菊花汤怎么做好吃又营养

1、菊花汤怎么做好吃

菊花汤是一道具有清热解毒、降火除烦、美容养颜等功效的传统饮品。下面就为大家介绍一下如何制作一份好吃的菊花汤。

我们需要准备干菊花和红枣。这里推荐使用新鲜的菊花，若不能买到鲜菊花，在超市或药店也有质量好的干菊花出售。另外，红枣最好选择个头稍大，颜色鲜红且没有破损的品种。将准备好的菊花用清水冲洗干净，然后用热水泡约30分钟至软化。红枣也需要洗净，去核备用。

接下来，将泡好的菊花和洗净的红枣放入煲汤锅中，加入适量的清水（大约是2.5倍的菊花量），然后用中小火煲煮约30分钟。煲汤期间可以根据自己的口味加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。

将煮好的菊花汤用漏网或纱布过滤，把菊花和红枣滤出来。这时，一份清香味美的菊花汤就做好了。喝汤时可以加入少量柠檬汁或蜜枣，以增加口感和美容养颜功效。

“菊花汤怎么做好吃”并不难，只要掌握好制作方法以及口味调整的技巧，就能做出一份美味又健康的菊花汤。喝汤前最好趁热食用，效果会更好。除了解毒降火和美容养颜之外，菊花汤也有一定的调节情绪和舒缓压力的功效，是一道非常适合女性朋友饮用的饮品。

2、菊花汤怎么做好吃又营养

菊花汤是一道清爽又养颜的汤品。它是以菊花、红枣、玉竹等多种中草药煲制而成，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效。那么，如何制作一碗既好吃又营养的菊花汤呢？

准备好食材。菊花、红枣、玉竹、川贝、枸杞是必不可少的。菊花可以清火解毒、消除暑热；红枣可以补益气血、促进新陈代谢；玉竹具有清热润肺、养生护肤的功效；川贝可以化痰止咳、润肺清热；枸杞能补肾壮阳、抗衰老等作用。此外，还可加入一些蜜枣、蜜枸杞、蜂蜜、红枣等佐料，使汤品更加饱满、香甜。

接着，将准备好的食材洗净，把玉竹切成段状，蜜枣切成两半或剪成花状，红枣泡开后洗净。

然后，把所有的食材加入凉水中煮沸，然后转小火慢慢煲煮1-2个小时。这样可以确保所有的药材汁液都可以充分溶解到汤中，保证营养成分的充分释放。如果口感需要更加醇厚，可以在煮制过程中加入少量的冰糖或蜂蜜，调以甜度，让菊花汤味道更加可口。

将煮好的菊花汤倒入碗中，放入少许的蜜枣、蜜枸杞等佐料，即可享用。喝菊花汤可以提高身体免疫力、润肺清热、缓解疲劳、美容养颜等多种好处。每天1-2次，每次50-100毫升，既能起到保健作用，又口感醇香，难以拒绝。

制作菊花汤不需要太多的技巧，只要选用上好的食材、煮制时间充足、口感调配适当，就可以做出一碗既好吃又营养的菊花汤。