如何煮可乐鸡翅好吃又简单

1、如何煮可乐鸡翅好吃

煮可乐鸡翅是一种既简单又美味的做法，今天我就来分享一下如何烹制出美味可乐鸡翅。

第一步，准备所需材料。需要鸡翅、可乐、生姜、葱、酱油、料酒、盐、白糖、花椒粉、八角等调味品。

第二步，处理鸡翅。将鸡翅清洗干净，用刀在鸡肉上切一些小口，这样能够让调味品充分渗透进鸡肉里面，口感更加鲜美。

第三步，煮鸡翅。将鸡翅放入锅中，加入适量清水，放入生姜和葱姜一同煮开，去除浮沫后加入料酒和盐，煮上十分钟左右捞出备用。

第四步，炒锅爆香。炒锅中加入适量油，放入花椒粉和八角爆香，放入鸡翅翻炒均匀。

第五步，加入可乐。加入适量的可乐和酱油、白糖等调料，中小火焖煮5-8分钟，让可乐的香味深入到鸡肉里。

第六步，收汁上色。最后大火收汁，让鸡肉表面上色并浓缩出鲜美的味道。关火，装盘食用。

煮可乐鸡翅比较简单，只需要通过以上步骤轻松搞定。煮出来的可乐鸡翅肉质柔嫩、口感香甜，营养丰富，是一道适合全家人食用的美味佳肴。

2、如何煮可乐鸡翅好吃又简单

可乐鸡翅是一道口感鲜美的家常菜肴，不仅容易烹调，而且耗时不长，即使对于初学者也能轻松上手。下面简要介绍如何煮可乐鸡翅，让你轻松做出一道好吃的佳肴。

材料准备：

1. 鸡翅中500克；

2. 可乐1瓶（约600ml）；

3. 姜、葱、蒜、香叶适量；

4. 生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒适量。

制作步骤：

1.将鸡翅洗净切成两截，用清水冲洗一遍，沥干水分；

2.将鸡翅放入锅中，倒入清水，加入几片姜、几棵葱，加入1匙料酒，转中小火煮15分钟左右，去掉浮沫并将鸡翅捞出备用；

3.把锅中的水倒掉，把煮鸡翅的锅洗干净，加入适量油和姜蒜末煸炒，再倒入白胡椒粉、1勺生抽和老抽，加少许盐烹调出颜色；

4.将煮好的鸡翅倒入锅中，把鸡翅煸炒均匀；

5.将可乐一瓶倒入锅中，加入适量香叶，大火烧沸后转小火煮20分钟左右，直到可乐被完全吸收，入味后的可乐鸡翅就可以出锅啦！

至此，一道口感香甜爽口的可乐鸡翅就做好了。在调制过程中，我们还可以根据口味喜好加入适量的糖、醋等腌料，让味道更加丰富。这道佳肴还可以搭配啤酒、饮料和米饭一起享用，特别是在炎炎夏日，一份可乐鸡翅更是解暑的好选择。