豌豆尖汤的做法早歺怎么吃有营养

1、豌豆尖汤的做法

豌豆尖是豌豆的尖嫩的莖條部分，营养丰富，味道鲜美，是家常菜中的一种。豌豆尖可以炒、煮、做汤等多种方式食用。本篇将介绍一下如何制作豌豆尖汤。

制作豌豆尖汤的步骤：

1.准备食材。主要食材有豌豆尖、猪肉、蘑菇等。此外，还需要几片姜蒜、少许盐和味精调味。

2.处理食材。将豌豆尖洗净去根部部分，沥干水；猪肉和蘑菇洗净切小块，姜蒜切末备用。

3.烧开水。烧开一锅水，放入猪肉块焯水。焯水的目的是去除血水和异味，提高口感。

4.烹制汤底。起锅放油，放入姜蒜末爆香后放入焯过水的猪肉块，煸炒至肉色变白。然后加入约500毫升的水，煮开后放入切好的蘑菇，用中小火煮至蘑菇煮熟为止。

5.加入豌豆尖。放入已经煮熟的豌豆尖，煮熟。

6.加入调味料。最后放入适量的盐和味精调味。根据个人口味可适量添加酱油或其他调料。

7.出锅。撇去表面的浮油，装入汤碗即可享用。

总体来说，制作豌豆尖汤简单易操作，用料方便。适宜春夏季节食用。豌豆尖汤富含蛋白质、膳食纤维和各种微量元素，有美容、清热解毒、利尿等功效。再加上口感鲜美，又是一道营养健康的家常菜。

2、豌豆尖汤的做法早歺怎么吃有营养

豌豆尖汤是一种非常营养美味的汤品，特别适合早餐食用。豌豆尖富含蛋白质、糖类、维生素C等多种成分，具有滋补身体、清热解毒、促进血液循环等功效，是一种非常健康的食材。

我们来介绍一下豌豆尖汤的制作方法。材料准备：豌豆尖、鸡蛋、盐、胡椒粉，葱花等调味品。具体做法：将豌豆尖洗净，倒入开水中焯烫1-2分钟，捞出备用。热锅加油，打入一个鸡蛋，炒匀后加入适量的清水，煮开后加入焯好的豌豆尖，再加入适量的盐、胡椒粉等调味品，最后撒上些许葱花装饰即可。

豌豆尖汤是一种非常简单易做的汤品，但其营养价值非常丰富。豌豆尖富含蛋白质，且含量高达2.13克/100克。蛋白质是人体构成细胞的基本成分之一，具有滋补身体、增强体力、促进生长发育等作用。豌豆尖富含糖类，且含量高达7.06克/100克。糖类是人体主要的能量来源之一，能够给人体提供足够的能量，保持身体的正常活动。豌豆尖含有丰富的维生素C，且含量高达39毫克/100克。维生素C是人体必需的营养素之一，能够促进免疫系统的正常运作，维护人体健康。

早餐时间是一天中最为关键的一餐，豌豆尖汤的制作既简单又美味，能够为我们提供丰富的营养，填补身体的能量需要，同时让我们在一天的开始就拥有充足的精力。特别是对于上班族或学生人群来说，豌豆尖汤更是一种非常适合的早餐选择。