水果奶油蛋糕做法视频教程

1、水果奶油蛋糕做法

水果奶油蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它不仅外观美观，口感更是相当不错。想要制作这款甜点，一定要先掌握其基本做法，本文将为您详细介绍。

制作水果奶油蛋糕所需要的原料包括：面粉300克、糖200克、奶油100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、水果适量。将面粉筛入一个大碗中，然后加入糖和鸡蛋，用搅拌器搅拌均匀。然后加入牛奶和奶油，继续搅拌至面糊变得细腻。为防止蛋糕黏在烤盘上，可在烤盘中铺上一层烤纸。将面糊倒入烤盘中，烤盘放入烤箱中，以180度的温度烤约20分钟。

在蛋糕烤制的同时，准备水果。可以选择蓝莓、黑莓、覆盆子等浆果类水果，也可以选择西瓜、菠萝等其他水果。将水果切成小块状备用。

当蛋糕烤好后，取出并待其冷却。这时可以将奶油打发，打发奶油时可将适量的糖粉加入，可以让奶油变得更加顺滑。

当蛋糕完全冷却后，将打好的奶油抹在蛋糕表面。将切好的水果铺在奶油层上，铺完水果后可以将蛋糕放入冰箱中冷藏。

水果奶油蛋糕就做好啦！切下一小块，品尝其中的鲜美口感，一定会让您大呼过瘾。此外，水果奶油蛋糕不仅美味，也有很好的美容养颜效果，所以可以说是一道既美味又健康的甜点。

以上就是制作水果奶油蛋糕的具体步骤，大家可以尝试在家里制作一下，相信会有不一样的惊喜哦！

2、水果奶油蛋糕做法视频教程

水果奶油蛋糕是一款非常适合夏季食用的清爽甜点，它有多种口味，味道鲜美，深受人们的喜爱。这款蛋糕虽然看起来很高级，但其实制作起来并不难，下面我们一起来看一下水果奶油蛋糕的做法视频教程吧。

准备材料：蛋糕胚（可自己制作或购买现成的）、鲜奶油、糖粉、黄油、水果（西瓜、莓子、葡萄等）。

制作步骤：

1. 将黄油和糖粉放入容器中，打至混合均匀。

2. 将鲜奶油加入容器中，再次打至混合均匀。

3. 取出蛋糕胚，将鲜奶油涂抹在蛋糕胚上。

4. 用水果装饰蛋糕。选择不同颜色、不同口感的水果进行搭配。

5. 将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏，约1个小时后即可食用。

以上就是制作水果奶油蛋糕的简单步骤。当然，要做出一款美味的水果奶油蛋糕，除了掌握制作过程，还需要注意以下几点：

1. 蛋糕胚制作：蛋糕胚的软硬度要适中，才能够使奶油和水果更好地搭配。

2. 鲜奶油的打发：鲜奶油要打发至7-8分发，这样才能使蛋糕更加松软顺滑。

3. 应选用新鲜的水果：水果是水果奶油蛋糕的重要组成部分，要选择新鲜的水果来装饰蛋糕，才能够增加口感和营养。

4. 奶油和水果的搭配：为了让水果奶油蛋糕更加美味，应根据奶油的甜度来选用水果。如果鲜奶油甜度较低，则应选择口感稍微甜一些的水果进行搭配。

水果奶油蛋糕是一款制作简单、美味清爽的夏季甜点，适合各种场合和人群食用。如果您还没有尝试过，不妨根据以上步骤来一试吧。