花哈的家常做法,三步搞定,既简单又美味!

1、花哈的家常做法

花哈是广东地区的一道传统小吃，以其咸香味道和外脆内软的口感而备受欢迎。作为家常小吃，花哈的做法也相对简单，只需要一些基本的材料和耐心就能制作出美味的花哈。

准备好面粉、猪肉馅、虾米、鸡蛋、盐、葱等原料。将面粉放入大碗中，慢慢加入水搅拌成面团，然后将面团揉至光滑的状态，盖上盖子醒面15分钟，面团发酵后取出擀成薄面皮备用。

接着，取出虾米用清水浸泡10分钟，然后捞出沥干备用。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱末、虾米等调料拌匀，做成肉馅饼备用。将面皮切成5寸见方的小片，将肉馅饼放在面皮中央并包入面皮做成一个三角形状，用手指捏紧收口。

接着，热锅凉油，待油温升高后放入花哈，低温煎至两面金黄色即可。将花哈捞出放在纸巾上沥油，装到盘子中即可。

花哈的家常做法简单易行，只需要几个基本的原料和简单的烹饪步骤，就能制作出美味可口的花哈。不仅足够营养丰富，而且还能够满足人们的味蕾，值得一试。

2、花哈的家常做法,三步搞定,既简单又美味!

今天我们来分享一款简单又美味的家常菜：花哈。

花哈是一道传统的汉族菜品，以瘦肉丝、黄豆芽和清蒸蛋为主要食材，口感爽滑，清香适口。下面，我将分享三步搞定的花哈家常做法。

材料准备：

1.瘦肉丝 200克

2.黄豆芽 200克

3.葱姜蒜适量

4.鸡蛋 3个

5.清水适量

6.盐、香油适量

做法：

1. 准备工作：将瘦肉切丝，用水焯烫一下去血水，黄豆芽洗净备用，葱姜蒜切末备用；打鸡蛋加清水，加盐搅拌均匀，蒸熟备用。

2. 炒制瘦肉丝：将切好的瘦肉丝放入热锅中，放入葱姜蒜末爆香，然后加入适量的盐和香油翻炒均匀。

3. 火腿豆芽炒蛋：将炒好的瘦肉丝和洗净的黄豆芽一起放入锅中，加盐翻炒均匀，倒入打好的鸡蛋液，翻炒至蛋液熟透即可出锅。

拿起一勺口感鲜美的花哈，瘦肉柔软，黄豆芽清脆，加上清蒸蛋的香气，让人回味无穷。

简单易操作的花哈家常做法，不仅仅适合在家做菜，也可以在朋友聚会时亲自下厨，给大家带来不一样的美食享受。