饼干怎么做简单又好吃视频教程

1、自制饼干的做法

自制饼干是一种简单又有趣的烘焙活动，可以让你品尝到自己亲手制作的美味小点心。下面我将分享一下自制饼干的简单做法。

准备好原材料：

- 面粉200克

- 糖100克

- 牛油100克

- 鸡蛋1个

- 泡打粉1茶匙

将牛油切成小块，放到一个碗里，加入糖，然后用搅拌器搅拌至混合均匀，直到变得蓬松。

接着，将鸡蛋打散，倒入牛油和糖混合物中，继续用搅拌器搅打，直至混合均匀。

然后，将面粉和泡打粉混合在一起，筛入牛油糖鸡蛋混合物中，用打蛋器或者刮刀搅拌至均匀。将面团揉成球状或圆柱形，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏30分钟。

之后，将面团取出，揉成适合的大小，用擀面杖将面团擀平，使用饼干模子按成自己想要的饼干形状，将饼干放在烤盘上，预留一些距离。

将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟即可，烤出来的饼干香脆可口，非常美味。

自制饼干不仅简单易学，而且非常有趣，每一次做出来的饼干都能满足大家的口福。希望大家也可以尝试一下自制饼干，为自己和家人制作一份美味的惊喜！

2、饼干怎么做简单又好吃视频教程

饼干是许多人最爱的点心之一，它在广大人群中具有广泛的受欢迎度。无论是在家庭派对或是各种场合，饼干都是一道不可或缺的美食。所以，在这里，我将向大家介绍一种简单易做又美味可口的饼干制作方法。

我们需要准备以下材料：面粉200克、黄油100克、白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉适量、牛奶适量、香草精适量。

1.将黄油切成小块，放入一个大碗中，并加入白糖。使用打蛋器将它们充分打匀。

2.接着，加入一个鸡蛋，继续搅拌。

3.随后，加入过筛的面粉和泡打粉，开始揉面。加入适量的牛奶和香草精，并持续揉至面团松软光滑。

4.将揉好的面团放入冰箱静置15分钟，让它充分冷却。

5.取出面团，将其擀成厚度为2毫米左右的薄片。使用饼干模具挤压出所需形状的饼干。

6.将挤压出的饼干放置在烤盘上，预热至180度的烤箱中，烘烤约10分钟，直至饼干金黄色。

7.取出烤好的饼干，放置在纸巾上晾凉即可。

就可以享用自己制作的美味饼干了。这款饼干口感松脆香甜，味道十分美妙。此外，这份食谱非常简单易学，即使是没有制作经验的人也可以轻易掌握制作方法。所以，大家不妨试试这个简单又好吃的饼干制作方法吧！