紫红薯粥怎么做好吃又简单

1、紫红薯粥怎么做好吃

紫红薯粥是一道美味营养的甜品，不仅色泽鲜艳、味道醇香，还富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养元素。下面我来介绍一下如何做好吃的紫红薯粥。

材料：紫薯、红薯、糯米、水、糖、奶

步骤：

1. 将紫薯和红薯分别削皮切成小块，糯米淘洗干净备用；

2. 把糯米加入清水中浸泡30分钟，然后将清水倒掉；

3. 在锅中倒入适量的水，加入浸泡好的糯米，用中小火煮制；

4. 煮到糯米变软后，加入切好的红薯和紫薯；

5. 继续煮15-20分钟至熟烂，期间不断搅拌，防止沉积或粘锅；

6. 加入适量的糖，根据个人口味决定加入的糖量；

7. 倒入适量的奶，搅拌均匀，煮开后即可关火。

温馨提示：

1. 在煮粥过程中要不断搅拌，防止糯米沉积或粘锅。

2. 选购薯类时，注意挑选色泽鲜艳、没有褐斑的薯类。

3. 口感更加浓郁的紫红薯粥可以加入适量的椰汁，也可以加入一些核桃、杏仁等坚果类的食材。

4. 煮好的紫红薯粥可以按照个人口味加入少量的椰糖或蜂蜜，口感更佳。

紫红薯粥是一道简单易做的美食，营养丰富，口感浓郁。无论是晨间早餐、下午茶点还是夜宵，都是一道不错的选择。希望大家在制作紫红薯粥时能够按照以上步骤制作，为自己和家人带来美味享受。

2、紫红薯粥怎么做好吃又简单

紫红薯粥是一种营养丰富、味道香甜的食品。它以紫红薯为主要原材料，能够提供大量的膳食纤维、维生素和矿物质。对于想要健康饮食的朋友来说，紫红薯粥是一个不错的选择。下面介绍一下如何简单又好吃地制作紫红薯粥。

材料：

紫红薯 1个

糯米 1杯

水 适量

红枣 适量

做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟，以便糯米饭更容易煮烂。

2. 紫红薯去皮切成厚片，放入锅中加水煮熟并捞出备用。

3. 将浸泡30分钟的糯米和水放入煮锅中，用中火煮沸。

4. 转小火煮20-25分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。

5. 待糯米饭变得柔软而成糯性后，加入煮熟的紫红薯，并搅拌均匀。

6. 最后加入适量的红枣，再次搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 紫红薯的选择要注意选色泽鲜艳、无霉斑、无裂纹的。

2. 煮糯米饭时可以使用电饭煲，加水量等跟平时煮粥差不多即可。

3. 红枣可以提前泡软，这样更易煮烂，口感也会更好。

紫红薯粥是一种既简单又营养的美食，无论是早餐还是下午茶，都是非常不错的选择。参照上述步骤，尝试用自己的方式制作一份美味的紫红薯粥吧！