面包机肉松面包的做法大全窍门

1、肉松面包机的做法

肉松面包是一种很受欢迎的口感软嫩，味道香甜的小吃。如果你还没有尝试过，不妨利用现代科技——面包机，简单地制作一下。

准备面团。将350克高筋面粉、2克酵母、2克盐、30克糖、1个鸡蛋和200毫升水混合搅拌均匀，揉至面团光滑并松软，盖上湿布置于室温下静置2小时左右，让面团发酵至两倍大小，敲掉气泡并分成若干小面团待用。

将约100克肉松加入一个鸡蛋和适量的盐、糖调味，搅拌均匀备用。

取出一个小面团，擀成长条形，均匀涂上肉松蛋液，并紧密地卷起来。将肉松卷放入面包机中，按照机器说明书的操作方法进行烘焙，约15-20分钟即可完成。

肉松面包机的做法非常简单，而且不需要手动揉面和发酵，省去了大量时间和体力。尝试一下吧，享受肉松面包的美味！

2、面包机肉松面包的做法大全窍门

面包机肉松面包是一款非常受欢迎的早餐食品，它外皮酥脆、香味四溢，内馅细腻、口感丰富。今天，我们就来分享一下面包机肉松面包的做法大全和窍门吧！

准备好必要的食材，包括面粉、酵母、沙拉油、糖、盐、牛奶和肉松等。将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，慢慢地加入牛奶和沙拉油，搅拌至面团柔软有弹性。然后，将面团放入碗中进行发酵，等待大约一小时。面团发酵好后，取出来揉一揉，并分成小面团，盖上保鲜膜继续发酵。

当小面团膨胀发酵至两倍大时，将其擀平，加入肉松馅，再重新揉成小球。放入面包机中进行烘焙即可。烤箱温度大约在180℃-200℃之间，时间约为15分钟至20分钟左右，直至面包烤至金黄色。

此外，还有一些制作肉松面包的小技巧和窍门。面团需要多次揉捏，加入适量的水分和油，这样才能够保证其质地酥脆、口感好。肉松馅料需要在加入面团之前提前做好，这样可以让馅料更加浓郁美味。发酵的温度和时间需要严格控制，以避免面团过早或过晚发酵，影响面包口感。

面包机肉松面包的制作过程并不复杂，关键在于多次尝试，并不断尝试改进。只要掌握好了制作的基本技巧和窍门，相信每个人都能够制作出一款口味美味、色香味俱佳的肉松面包！