电饭锅蒸蛋糕的家常做法大全

电饭锅蒸蛋糕的家常做法大全

电饭锅蒸蛋糕是一种简单易做、口感绵软的蛋糕，非常适合家庭制作和享用。下面就为大家介绍一下电饭锅蒸蛋糕的家常做法大全。

1.基础蒸蛋糕

材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀；

2）在鸡蛋液中加入牛奶搅拌均匀；

3）在鸡蛋液中加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒；

4）将混合好的面糊倒入涂过油的蒸蛋糕模具内，放入电饭锅中蒸15-20分钟，即可。

2.巧克力蒸蛋糕

材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、可可粉、泡打粉

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀；

2）在鸡蛋液中加入牛奶搅拌均匀；

3）在鸡蛋液中加入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒；

4）将混合好的面糊倒入涂过油的蒸蛋糕模具内，放入电饭锅中蒸20-25分钟，即可。

3.红豆蒸蛋糕

材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、红豆沙

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀；

2）在鸡蛋液中加入牛奶搅拌均匀；

3）在鸡蛋液中加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒；

4）将红豆沙搅拌均匀，抹在涂过油的蒸蛋糕模具底部，倒入混合好的面糊，放入电饭锅中蒸25-30分钟，即可。

4.芝士蒸蛋糕

材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、芝士

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀；

2）在鸡蛋液中加入牛奶搅拌均匀；

3）在鸡蛋液中加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒；

4）将芝士切成小块，加入混合好的面糊中，搅拌均匀，倒入涂过油的蒸蛋糕模具中，放入电饭锅中蒸25-30分钟，即可。

总的来说，电饭锅蒸蛋糕是一种非常简单、便捷的家庭蛋糕制作方法，尤其适合蛋糕爱好者和厨艺不太好的人士。大家可以根据自己的口味选择不同的材料和做法，制作出自己喜欢的蒸蛋糕。