玉米渗红薯做法

玉米渗红薯是一道非常健康美味的家常菜，以玉米和红薯为主要食材，做法简单时尚，口感香甜可口。下面就让我介绍一下玉米渗红薯的制作方法吧！

材料：

玉米2根、红薯2个、盐、鸡精、大葱、姜、油、水等。

步骤：

1. 把红薯去皮切成大小均匀的片状，用水焯水一下，捞出来备用。

2. 把玉米剥下来，纵向切成两半，备用。

3. 起锅热油，加入姜和葱，爆锅香味。

4. 加入红薯片和玉米，最好选择一个大点的锅，翻拌均匀。

5. 加水，水量以没过食材为准，盖上盖子，大火烧开。

6. 煮十分钟后，加盐和鸡精，继续小火焖煮，大约十五分钟左右。

7. 换个碗倒出来即可。

Tips：这道菜最好不要过于干燥，保持一点汤汁。

玉米渗红薯是一道非常适合全家人一起享用的菜肴，玉米的清香和红薯的甜味，让整道菜色香味俱佳，而且富含膳食纤维和维生素，营养丰富。具有滋润肺燥、活血化瘀等功效，适合于秋冬季节食用。

此外，这道菜只需要用一锅即可，既节约时间又方便清理。包括了主食和蔬菜的类似餐盒的感觉，吃完也不会觉得空虚。同时，这道菜也适合各种人群食用，比如需要减肥的人们，适量的玉米和红薯，不仅能够满足体内的能量需求，还能够使人有饱腹感。

最后想说的是，准备好材料，掌握好火候，让玉米渗红薯成为你美味健康的选择。