南瓜饼的简单做法用电饼铛怎么做

1、南瓜饼的简单做法

南瓜饼是一款非常受欢迎的传统小吃，它的材料简单易得，味道也非常美味。下面，我们就来讲一下南瓜饼的简单做法，供大家参考。

所需材料：

1. 南瓜200克

2. 鲜奶100克

3. 鸡蛋1个

4. 糖适量

5. 小苏打适量

6. 中筋面粉250克

7. 芝麻适量

步骤：

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块。

2. 把南瓜块蒸熟，待凉后压成泥状。

3. 将面粉、泡打粉和糖混合在一起。

4. 将南瓜泥、鸡蛋和鲜奶混合在一起。

5. 将南瓜泥混合液倒入干混合物中，用手搅拌成面团。

6. 在面团中揉入适量芝麻，揉匀。

7. 取出适量面团，揉圆后压扁成饼状。

8. 平底锅中加入适量食用油，烧热后放入饼状面团。

9. 焯至两面金黄色即可出锅。

注意事项：

1. 面团中的芝麻数量根据个人口味可自行调整。

2. 揉面团时要注意力度，不可过度揉捏，以免影响口感。

南瓜饼是一款营养丰富的小吃，适合早餐或下午茶时间食用，尤其适合秋季食用。即使是厨艺不佳的人，也能轻松学会这道菜品的制作方法。

2、南瓜饼的简单做法用电饼铛怎么做

南瓜饼是一种传统的中式点心，口感香甜可口，深受人们的喜爱。而且，做南瓜饼的材料比较简单，做法也不难。本文将介绍一种使用电饼铛做南瓜饼的简单方法，让大家可以在家中轻松制作出美味的南瓜饼。

准备好所需的材料。需要用到的材料有：南瓜、糯米粉、小苏打、盐、白砂糖和葵花籽油。南瓜需要去皮，去籽后切成小块，然后蒸熟。糯米粉、小苏打、盐和白砂糖要混合在一起，制成面糊，备用。

接下来，将电饼铛预热。预热时间大约需要5分钟，预热温度为140℃。等到电饼铛温度达到140℃后，抹上一层葵花籽油，然后倒入适量的面糊。面糊厚度以薄一些为宜，这样南瓜饼会更加酥脆可口。

将蒸熟的南瓜块放入电饼铛中，用木铲轻轻将南瓜块稍稍压扁，使其与面糊融合。然后再在南瓜块上面倒上一层面糊，厚度与之前的面糊差不多即可。

等到南瓜饼的底部变成浅金色时，用木铲将其翻转过来，再继续煎炸，直到两面都变成浅金色。接着把南瓜饼取出，沥干油份，装盘即可。

总体上，用电饼铛做南瓜饼的过程比较简单，不需要过多的技巧和经验，只需注意火候和面糊的厚度即可。为了使南瓜饼更加健康，可以适量减少糖和油的量。希望本篇文章对大家制作南瓜饼有所帮助。