山西榆次有啥好吃的

1、榆次什么好吃

作为山西省太原市的一个区，榆次一直以来都是山西省经济、文化、旅游的重要组成部分。作为一个历史上文化底蕴十分深厚的地方，榆次的美食文化也是各具特色。以下将为大家介绍榆次的几种代表性美食。

首先是榆次的“驴肉火烧”，该美食主要由驴肉、土豆、面粉等原料制成。在烘烤的过程中，驴肉与土豆的香气糅合在了一起，让人垂涎欲滴。其所特有的外皮薄而酥，内馅鲜美香嫩，是许多游客必尝之物。

其次是榆次的“烤豆腐串”，这是一种小吃，用豆腐块、五香粉、花椒面等调料，烤至微焦。这种小吃由于色香味俱佳，成为许多路过的食客必尝之物。

还有就是榆次的“烧饼油条”。这是一种传统美食，以香酥的烧饼为主料，再配以酥脆的油条，制作手法独到。烧饼成品外形圆圆的，色泽金黄，松软可口。许多游客都会因为这种经典的美食而来此一游。

最后是榆次的“千层面”，这是一种传统的面食，需要将面粉经过七、八道工序，才能细致堆叠、制成独特的层次。千层面吃起来口感十分特别，咬开后细腻而不柴硬，蘸着鲜美的做法番茄酱，让人垂涎三尺。

榆次的美食文化是山西美食文化的一部分，这里的美食无论从口感、颜色、外形都是别有滋味。游客来到榆次一定要尝尝这里的特色美食，这样才算真正品味了榆次的风土人情。

2、山西榆次有啥好吃的

山西榆次是中国山西省晋中市下辖的一个县级市，素有“晋南花园”之称。在这里，除了亲近自然的风景，还有许多美味可口的特色小吃。以下就为大家介绍一些山西榆次有什么好吃的。

首推的是著名的烧饼。山西烧饼是其中最著名的一种，口感酥脆，夹着鲜香的肉馅和小葱，是人们早餐的首选。在榆次，有很多知名的烧饼店，比如小279烧饼、贾梅烤饼、杨大爷烧饼等。价格便宜，大约在每个人5-10元人民币之间，香酥可口，尝一口，令人难以忘怀。

除了烧饼，榆次的炒米粉也很有特色。他们的炒米粉是用寿司师傅的技能手法将米粉炒的米米粘粘。然后加入肉丝，鸡蛋，小菜和特制的酱汁，搅拌均匀。每一口食用时，米粉的韧劲和肉蛋鲜香交织在一起，非常好吃。 炒米粉的价格虽然略贵，但一碗15元人民币的炒米粉，足以让你回味无穷。

绿豆糕也是榆次一个非常著名的甜品。绿豆糕的做法非常简单，但是制作时却要经过多次手工过程，如洗绿豆、磨绿豆浆、凝固等，虽然十分麻烦，但口感十分柔软，丝丝滑爽，成为了榆次的骄傲之一。这里的绿豆糕价格在每个人5元以上，非常实惠。

此外，在榆次还有很多道美食，比如豆腐花、糖霜糕、山西面片、蜜汁馒头等等。不若舌尖上的美味，只要你到榆次走一走，吃一吃就可以发现，这里的小吃是多么让人难以忘怀，是值得一试的。