网红蛋糕怎么做视频简单

1、网红蛋糕做法

网红蛋糕是近年来备受欢迎的烘焙食品之一，它因其美观和口感而深受大家喜爱。即使你没有任何烘焙经验，也可以通过以下简单的步骤制作出一道美味的网红蛋糕。

所需材料：

- 200克细白砂糖

- 200克低筋面粉

- 4个鸡蛋

- 100克黄油

- 适量可可粉

- 适量淡奶油

- 适量糖霜（可选）

做法：

1. 将黄油隔水加热融化。

2. 将鸡蛋和细白砂糖分别打发至蓬松。

3. 慢慢倒入黄油并搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒。

5. 取出一个8寸圆形蛋糕模具，将混合好的面糊倒入。

6. 预热烤箱至170℃，将蛋糕模具放入烤箱中，烤25分钟左右。

7. 取出蛋糕模具，等待蛋糕冷却至室温。

8. 将淡奶油打发至较硬。

9. 取出蛋糕，将淡奶油均匀地涂抹在蛋糕上。

10. 可选：在蛋糕上撒上一层糖霜，以增加甜度和美观度。

以上是制作网红蛋糕的简单步骤。当然，你也可以根据自己的口味和喜好，添加一些其他的材料，例如水果、坚果等。无论如何，只要食材和烘焙工具准备充足，一整个美味的网红蛋糕就离你不远了！

2、网红蛋糕怎么做视频简单

随着社交媒体的普及，网红蛋糕越来越受欢迎，成为了许多年轻人最喜欢的甜点之一。今天，我将和大家分享一下制作网红蛋糕的简单方法。

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 低筋面粉60克

- 玉米油30克

- 牛奶30克

- 泡打粉2克

- 盐1/4勺

步骤：

1. 所有材料准备完备后，先分离出鸡蛋的蛋黄和蛋白。

2. 把蛋黄和细砂糖放入碗中，搅拌均匀直到颜色变浅。

3. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌到没有颗粒的状态。

5. 将蛋白和盐放入干净的碗中，用电动打蛋器将蛋白打至有泡沫，加入细砂糖继续打发至硬性发泡。

6. 用手动打蛋器将打发的蛋白混入蛋黄面糊中，轻轻地搅拌均匀。

7. 将混合好的面糊倒入已经涂上食用油的蛋糕烤盘中。

8. 烤箱预热至180摄氏度，烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟左右。烤好后取出放至室温，即可享用美味的网红蛋糕啦！

网红蛋糕制作的关键在于打发蛋白，这样才能使蛋糕体变得绵软和蓬松。而制作过程中需要注意以下几点：

1. 所有材料都要准备好并按照配方比例加入。

2. 蛋黄和蛋白要严格分离，不要让任何一滴水或油进入蛋白中，否则会影响蛋白的打发程度。

3. 在打发蛋白的过程中，要使碗和打蛋器完全干净，否则也会影响蛋白的打发程度。

4. 烤制时不要开风扇，这样会使蛋糕体表面变硬干。

通过以上简单的步骤，每个人都可以轻松制作出美味的网红蛋糕。在享用蛋糕的同时，也别忘了分享给你的亲友们哦！