燕麦米煮粥的做法窍门

燕麦粥的做法

燕麦粥的做法：

主料：燕麦粒一杯（量米杯）。

辅料：水三碗。

步骤：

1、取一杯燕麦粒，三人量。

2、加水清洗二遍。

3、用水浸泡半小时。

4、倒入高压锅中。

5、加三碗水，按“煮粥”功能键。

6、清淡、麦香的燕麦粥，一碗就够了。

燕麦米怎么煮粥？

需要准备材料如下：

燕麦2杯、红枣8颗

1、麦片两杯。

2、准备红枣8颗，提前准备泡好，如下图。

3、燕麦片放入内胆里淘洗干净。

4、红枣洗好之后，红枣一起放入内胆里加入适量的水。

5、启动小米粥模式煮一个半小时即可。

燕麦粥的熬法。

燕麦粥的熬法是有一定方法和技巧的，煮法正确，做出来的味道口感，才会更加美味，营养价值更高。

首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟，再放在凉水中泡5分钟，就可以了。

当然，热水不能太热，六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了，做出来的燕麦粥会没有味道。

燕麦片洗净之后，放入锅中，然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。

火候要用大火，但燕麦片容易熟，所以煮的时候最好不要离开，防止燕麦粥来了之后，不能及时改变火候。大火煮开后，改用小火，盖上锅盖继续焖4、5分钟。直到燕麦片呈现开花状，可这是燕麦片“成熟”的标志。

然后可以关掉火，盛出来享用。

另外，在煮的时候最好不要用电锅，要用砂锅，砂锅煮出来的粥更加粘稠一些。

而且在煮的过程中，燕麦片容易溢出锅，尤其是在煮开后，焖的时候。

所以，对于锅盖的选择，最好用带孔的锅盖，能够保证少量水蒸气及时出来，缓解里面的气压。

当然，燕麦粥里也可以不仅仅是放燕麦，现在人们创造出来更多美味的。

比如，在里面加入小米、大米、糯米等。这样做就来的粥的香味会更醇香一些。

有很多的人，在燕麦粥里加入浓厚的老酸奶。味道也是很不错的。

而且现在市场上，有坚果燕麦片，水果燕麦片等多种多样的。

我们在家做的时候也可以自己加入一些，比如:葡萄干、香蕉干、黑芝麻等，让你每天体验不一样的燕麦粥。