辛拉面炒面
韩式炒年糕怎么做?
用料
主料
年糕250克
辅料
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/2根
芹菜
1小把
调料
食盐
1/2茶匙
韩式辣酱
1汤匙
植物油
2汤匙
细香葱
2根
韩式炒年糕的做法
1.准备材料
2.锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟
3.煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段,葱切花
4.年糕稍煮后,过凉水捞出来备用
5.平底锅中放适量植物油烧至五成热,放入葱白和洋葱炒香
6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
7.放入适量清水和两勺韩式辣酱
8.煮开以后放入年糕,让年糕均匀地裹上辣椒酱
9.放少许盐和白糖调味,汤汁快收干的时候,放香葱花即可出锅
正宗朝鲜族炒辣年糕的做法教一下
准备工作:圆白菜或大白菜洗净切丝;洋葱切丝;胡萝卜切片;香葱洗净切段备用。 首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。 接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的那种粗辣椒粉)。其实这种辣椒粉不是特别辣,但是颜色特别红,很漂亮,根据你吃辣的程度添加吧,越辣年糕越好吃。 水煮开以后,放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎,没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等,或者是不放。 差不多收干时,再放入泡菜,以及你喜欢吃蔬菜,我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。 最后汤汁弄稠时,倒入一大勺的橄榄油,炒拌均匀就OK了!
年糕面怎么做
辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右
2、然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包
3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。
烹饪小技巧
1、辣酱的多少请按自家口味适量调整。
2、如果买不到年糕条,买片状的也可。
3、年糕几分钟即可煮软,煮的时候别离开炉灶,要及时观察。
年糕、辣白菜、炒年糕的辣酱、方便面、鸡蛋、火锅肠、盐、鸡精、一点糖和一点生抽和清水。
做法
1、将辣白菜切成块,年糕切成截,火锅肠切成十字连刀,就是开花肠。将这些材料一起放进平底锅里,倒入一点清水和炒年糕的辣酱,开小火,边煮边搅;
2、煮一个白水蛋。将方便面打开,也可以将方便面的调料包放进锅里;
3、将方便面掰开放进炒年糕锅里;
4、再放进煮好的白水蛋,也可以多放几个,我只放了一个;
5、如果觉得不辣还可以放一点辣椒粉,我没放。只放了一点盐、鸡精、一点糖和一点生抽,用筷子将方便面滑散,再小炒一会儿,即可。
材料 蛋 一个 紫菜汤(超市有卖的独立包装) 一包 方便面(康师傅红烧牛肉面) 一包 年糕 少量
沙茶炸酱 根据个人口味
做法
1. 开水煮年糕,一两分钟后,加面。
2. 加入海带。海带其实是前一天的剩菜,做法就是简单的加油,倒入海带翻炒,加入酱油、水、榨菜,盖上锅盖焖煮即可。
3. 加紫菜汤调料包中的菜包,方便面自带的酱包,徐同泰的沙茶炸酱,最后加点盐或者方便面里的粉包少量,搅拌一下。
4. 最后的最后,打入鸡蛋一个。
辛拉面炒年糕怎么做
做法:
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮
煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
煮的过程.....水会慢慢变稠变少,可以酌情的再加水进去
2.年糕煮软後 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒
3.煮年糕的同时....再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入面煮至7分熟
4.将面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成
也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔.....
年糕煮泡面怎么做好吃
年糕拉面
用料:辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 做法: 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右 2、然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包 3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。
辣打糕条拉面锅
5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
6、 拉面好了就可以出锅了~~
小贴士:放水的时候要记得还要煮面这件事,所以要稍微多放点
分享一下经验,做面,就要鲜汤入味,所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅,小火煮沸。见汤开锅不及入料,可多煮一会,但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤,所以也会切入姜片,慢煮数十分钟(其实是玩游戏忘记时间了)。入料,入面。青菜入味极快,所以当锅中青菜过多,汤会变淡,面的味道也会淡。依个人口味添加菜
泡面虾肉丸
原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包(喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的,想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的) 点缀:泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮 做法: 1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合 2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸。 5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 6、顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。 7、把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
方便面的终极吃法
用料:方便面1包,鸡蛋1个,青菜适量 做法: 1、将水烧开,加入方便面 2、煮开后加鸡蛋和青菜 3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
拉面辣炒年糕
材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好,韩国口味是甜甜的,我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) 可依情况加适量盐调味 做法: 1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮,煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软,煮的过程……水会慢慢变少,可以酌情的再加水进去 2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯,继续小火边煮边翻炒 3.煮年糕的同时……再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟 4.将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成。也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔……
贴心建议: 1、年糕容易沾粘锅底,因此在烹制过程中要不时的翻炒,这也是为什么要称为炒年糕的典故 2、煮年糕时……建议酱汁多一些,因为之后加入泡面,很容易就给面吸收光了 3、也可以用宁波年糕片替代……
五香卤肉炒方便面
虾仁方便面
材料:虾仁10个,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛拉面一袋,青椒1根 做法: 1、锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包,在炒的时候放的。 2、虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可。 3、锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用。 4、锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒。 5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽。 6、下入煮好的辛拉面打散。 7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒,可以用筷子把面挑开,这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。 8、翻炒均匀后即可出锅。 小诀窍: 1、炒面里不需要放盐和味精,因为调料包里面含有盐味精,调料包的量是用来煮面的,炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油,可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配,我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠,不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
烤方便面
煮方便面
材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许 做法: 1、番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。 2、倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。 3、倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。 4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可
炒方便面
材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根。花生油少许,葱段,姜片。
做法:
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面Pizza
【原料】:方便面一包 火腿肠一根(用半根就够了) 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 【辅料】:面粉少许 【做法】: 1、将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用 2、锅里放水烧开,将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出 3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下,立马捞出放凉水里过凉,然后切成碎粒 4、将方便面的面饼用热水泡开(只要让面条散开就行,不用泡太软) 5、将少许面粉放到小碗里,加清水调成特稀的那种面粉糊(一定要稀一些,不能太绸了) 6、锅里放少许底油润下锅,开小火,将泡好的面条挑到锅里 7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上,然后撒上菠菜碎粒 8、将方便面调料撒到面饼上,一定要用手撒的均匀一些,避免有咸有淡 9、将火腿片撒到面饼上 10、浇上调好的面糊(第一,面糊一定要稀一些。第二,面糊的量不要太多,差不多两大勺就可以) 11、盖上锅盖,一定要用最小的火,将面饼的底部慢慢煎成金黄色,面糊成熟即可(在煎的时候要不时的转动一下锅,让面饼的每一部分受热均匀)
时蔬炒泡面
原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 做法: 1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。 2、起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝. 3、放入胡萝卜翻炒片刻。 4、再放入圆白菜丝翻炒。 5、加入泡面和一杯水煮开。 6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 7、把多余的水炒干,放入葱花。 8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
美味炒面
改头换“面”
原料:干拌方便面,苦瓜,奶酪 做法: 1、苦瓜一剖两半,掏去籽。 2、水烧开,加少量盐和糖,放苦瓜焯一下。 3、方便面泡好后,沥干水,用酱料包拌匀。 4、把面填到苦瓜肚子里。 5、奶酪切丝,铺在面和苦瓜上。 6、烤箱200度,上火10分钟。 别样滋味,值得体会。
方便肥牛面
起司方便面
鲜虾云吞面
主料: 虾 馄饨 面条 辅料: 油菜,高汤 材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油 做法: 1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,煮好的面条也可以过一下水。 3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可
韩国辛拉面怎么煮
问题一:韩国人怎么煮辛拉面 和中国人一样煮。有时候会加个鸡蛋。吃的时候配泡菜。
问题二:韩国辛拉面煮熟了可以放很长时间吗? 不可以长时间放置。煮熟之后就要吃。
制作方法
食材:正宗的辛拉面一包,火锅年糕一包,芝士片香浓原味一片,韩式辣椒酱少许(根据个人爱好放多或少),大虾2只,白山水一瓶;
等水烧开,先煮年糕;
年糕8成熟时,放入面饼调味料和大虾2只;
最后加入韩式辣椒酱和芝士一片,再煮一分钟即可;
辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个,辣白菜一块切碎(偶家刚好没有这个了,所以省略未放)锅内放油,烧热下胡萝卜、青椒片撒少许盐翻炒均匀,倒入韩式辣酱、煸炒片刻,加少许水,嘟噜两分钟后倒入番茄酱,撒胡椒粉,翻匀收浓汤汁炒酱的同时烧开水煮面,面不宜煮得太烂,煮好后挑起,入酱汁中翻一下一起装盘,摆上切成两瓣的白煮蛋即可。
问题三:韩国辛拉面怎么做,我要具体做法哥哥姐姐,求解答! 恭国的拉面都是泡面,我推荐买农心的拉面,
然后回来烧水,等水开了。。。把面和调料放进去煮
如果您的口味偏重的话,可以去超市买韩国的辣椒酱,弄一点一起放进面煮
在拉面中你可以放点年糕,金针菇,起司,鱼糕一起煮
在快好的时候你可以放一个鸡蛋(生),也可以煮一个白煮蛋放进去
这样的拉面烧出来会有点稠稠的,而且很好吃
嘻嘻,在家的时候我都喜欢收干点汤吃。。。我觉得那样很美味。。。面都吸收了汤的味道,很入味。。。。望采纳!
问题四:韩国拉面怎么做?最简单快速的方法? 韩国料理大酱汤做法
材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量
制作步骤:
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大喜大牛肉粉.
2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3.再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱,最后放辣椒。
4.炖至30分钟就可以了
制作要点:
1.先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出烂泥,然后再洗干净。
2.豆腐切成拇指大厚度的片,土豆切成拇指大的块后 。
3.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道!
问题五:韩国辛拉面好吃吗?和方便面有什么不同? 就是方便面,只是韩国方便面中的一个品牌而已。 相对于中国的一般方便面来说面比较粗一点,稍微辣一点。
但我听韩国人说现在辛拉面在韩国已经大不如前了,销量没有其他牌子的好了
问题六:吃方便面不好,那么吃韩国辛拉面怎么样? 韩国辛拉面就是方便面,这两者有什么区别吗?
只是辛拉面不是油炸的,中国也有很多方便面是非油炸的,包装袋上都会注明的
而且辛拉面往往要煮着吃,泡着吃或者干吃是不如国内方便面的,泡不熟
韩国辛拉面一样有防腐剂,不管什么方便面,多吃都是不宜的。
问题七:请介绍一下韩国辛拉面 你好:
辛拉面就是韩国很普通的一种煮食方便面郸在韩国很常见和流行,不过,在我国的料加了改进。不属于健康食品,属于快餐食品,有添加剂:
这就是辛拉面:
pinsou/...53.jpg
谢谢!
问题八:韩国料理辛拉面和年糕在一起怎样做出美味 韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,走在街上随处可看到男男女女、
老老少少们排排站的,在小贩前吃著红通通的炒年糕。
小贩卖的辣炒年糕用料很简单只有年糕和甜不辣,
我自己都会再加些洋葱和白菜,
这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡唷:)
材料:
年糕甜不辣(如果没有也无妨)洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接著放入年糕
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
最後加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
韩国的辣椒酱有分原味和甜味,购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案,那个圆形图案就表示
是甜味的辣椒酱,韩式辣椒酱不管任何一个品牌,都是以相同的方法来区分
问题九:大润发里的韩国泡菜辛拉面怎么煮的 锅里煮开水,之后放酱料,然后放面,我是这样吃的哈
问题十:韩国人吃的拉面泡饭怎么做 方便面做好把饭放进去一起吃就是了。
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