糯米怎么做好吃简单方便

1、糯米怎么弄好吃

糯米是我们日常餐桌中常见的主食之一，但要将糯米做好吃，可不是轻松的事情。下面就让我们一起来看看如何让糯米更加美味可口。

首先，要正确选择糯米。市面上一般有两种糯米，一种是糯米，一种是糯米粉。糯米粉一般用于制作粘性食品，例如酥糖、蛋糕等，而糯米是用于烧饭、包饺子等。在购买糯米的时候，要选择质量好、口感好、颜色洁白的。在煮糯米前，最好把糯米洗净，浸泡30分钟以上，以充分吸收水分。

其次，煮糯米的方法也很关键。为了让糯米更加美味可口，我们建议用蒸煮的方式烹饪。蒸煮可以保持糯米的口感和营养，不会破坏糯米的细胞结构，也可以减少吃糯米时的胀气现象。具体方法是，将浸泡后的糯米放入蒸锅中，加适量清水，大火蒸20-30分钟左右即可。

最后，如何搭配其他食材，提升糯米的美味程度呢？糯米与豆沙、猪肉、红枣、芝麻、莲子等食材配合起来，味道更加香甜可口。比如，烧饭时可以在糯米中加入红枣、莲子、桂圆等，可以增加糯米的营养价值，也让糯米的口感更加丰富。

总的来说，要让糯米做的更加美味可口，就要注意选择好的糯米，并且采用蒸的方式来热烹饪糯米，最后再根据个人口味加入适宜的食材，定能让你吃出不一样的美味！

2、糯米怎么做好吃简单方便

糯米是传统美食中的佼佼者，其韧性和香甜的口感备受人们喜爱。但是，糯米的烹饪过程相对复杂，需要注意火候和清洗等问题。下面，我为大家介绍几种简单又好吃的糯米做法。

1.酸甜糯米球

酸甜糯米球是一道常见的小吃，在外面很受欢迎。制作起来也不难，只需准备好糯米、酱油、白糖、醋等原料和一个蒸锅即可。首先，将糯米洗净，浸泡一个晚上。第二天，将糯米蒸熟，取出晾凉。然后，将适量的酱油、白糖和醋放入糯米中，搅拌均匀即可。

2.蒸肉糯米饭

蒸肉糯米饭是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。制作起来也不难，只需准备好肉类、糯米、葱姜蒜等原料和一个蒸锅即可。首先，将肉类切成丁或片，用葱姜蒜和调料腌渍一段时间，使味道更加鲜美。然后，将糯米和肉类放在蒸锅中一起蒸熟即可。

3.糯米糍

糯米糍是一道传统的点心，制作过程相对简单。只需准备好糯米粉、水、白糖等原料即可。首先，将适量的糯米粉和水混合成面团，搓成小球后略微压扁。然后，将白糖和水煮沸，加入椰浆或红豆馅，搅拌均匀。最后，将馅料放入糯米球中央，用手将其包裹成形，放入沸水中煮熟即可。

总之，以上几种糯米做法是比较简单、好吃又方便的，适合新手操作和快节奏的生活。当然，糯米做法很多，每个人都可以按照自己的口味来进行改良和创新。