蛋糕的做法八寸配方

1、蛋糕做法8寸

蛋糕做法8寸：简单易学，美味可口

蛋糕是一种非常受欢迎的美食，无论在生日、婚礼、庆祝活动等场合都是必备的佳品。而要制作一款美味可口的蛋糕，除了选用优质的食材以外，更需要掌握正确的做法和步骤。本文将分享一款8寸蛋糕的制作方法，让爱好烘焙的朋友轻松学会做出口感鲜美的蛋糕。

主要食材：

面粉120克、白糖100克、鸡蛋2个、牛奶40克、色拉油50克、泡打粉3克、香草精少许。

步骤：

1.先将呈打散，随后将糖逐渐加入蛋液中并用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化；

2.将牛奶和色拉油混合在一起，慢慢加入蛋液中并充分搅拌；

3.将面粉和泡打粉混合后，先过筛，再慢慢加入蛋液中，用打蛋器搅拌均匀；

4.最后加入香草精，搅拌均匀后将蛋糕糊倒入预先涂抹油脂的烤模中，烤箱预热至180℃，烘焙20-25分钟即可。

小贴士：

1.糖可以适量增减，根据自己的口味进行调节；

2.制作蛋糕糊时可以用橡皮刮板代替打蛋器，效果更佳；

3.烘焙前可以将蛋糕糊轻轻拍几下以排出其中的气泡，这样烤出的蛋糕更加细腻。

总体来说，制作蛋糕并不是一件难事，只要掌握好正确的做法和步骤，就可以轻松地制作出美味可口的蛋糕。希望本文的蛋糕做法8寸对爱好烘焙的朋友有所帮助，快动手试试吧！

2、蛋糕的做法八寸配方

蛋糕是一种美味的甜点，许多人喜欢在家里制作自己的蛋糕。如果你不知道应该使用什么配方来制作一个完美的蛋糕，那么这篇文章就是为你准备的：蛋糕的做法八寸配方。

材料：

1. 面粉

2. 砂糖

3. 鸡蛋

4. 玉米油

5. 奶油

6. 泡打粉

7. 辅助材料：鲜奶油、芒果、草莓、巧克力等

步骤：

1. 将4只鸡蛋打入碗中，加入100克砂糖，用电动打蛋器将它们混合在一起，打至浓稠，颜色也会变亮。

2. 逐渐加入150克面粉，搅拌均匀。

3. 慢慢倒入50克玉米油，继续搅拌，不要出现积水。

4. 加入1小勺泡打粉。

5. 用180℃的环保烤盘进行烘焙。

6. 推出后，摆放在冷却架上等待凉透，即可在表面刷上奶油和其他辅助材料。

小贴士：

1. 如果觉得面粉太厚，可以在面粉里加入一些水或一些牛奶。

2. 烘焙过程中，可以在表面覆盖一个锡纸，以防止蛋糕烤焦。

3. 如果需要做出芒果或草莓口味的蛋糕，可以在蛋糕面上均匀地散播一些剁碎的水果丁。

4. 刷奶油时，可以首先在蛋糕表面涂一层奶油，冷藏5-10分钟，再涂第二层，这可以使奶油更牢固。

总之，通过这篇文章，你已经了解了制作一个完美的蛋糕所需的配方和步骤。无论是为自己制作一份美味的甜点还是为家人和朋友庆祝生日，只要按照上述步骤来制作，一定能够制作出令人满意的蛋糕。