8寸蛋糕有多大,适合几个人吃

1、8寸蛋糕的做法

想要制作一款口感鲜美、外观诱人的8寸蛋糕吗？下面为大家介绍一下8寸蛋糕的制作步骤。

首先，准备好所需材料：低筋面粉100克、细砂糖100克、鸡蛋3个、奶油50克、牛奶50毫升、泡打粉2克。

其次，将奶油和牛奶放入锅中，用小火煮至奶油融化后，熄火待凉。将面粉和泡打粉混合过筛备用。

接着，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入1/3的细砂糖，打至颜色发白蓬松。将蛋白打发至硬性发泡，逐渐加入细砂糖搅拌均匀。

接下来，将打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。再将混合好的面粉料倒入蛋糊中，再次切拌均匀。

之后，将预热好的烤箱温度调整至170摄氏度，烤盘内涂抹适量的油或奶油，倒入蛋糊，用刀子划出中心，整体抖动数次，消除气泡即可。将蛋糕送入烤箱，上下火170℃，烤约25分钟至熟透，取出待冷却。

最后，用切片刀将蛋糕切成3层，中间涂上奶油或抹茶奶油等，装饰上喜欢的水果或巧克力，即可制作出一款美味的8寸蛋糕。

需要注意的是，在制作蛋糕时要注意加热和混合的时间和温度，避免面糊粘稠、蛋糕发挺不够等问题发生。美味的蛋糕是需要耐心和细致的。希望这篇文章能够帮助大家制作出美味的8寸蛋糕。

2、8寸蛋糕有多大,适合几个人吃

8寸蛋糕一般是指直径为8寸（20厘米）的圆形蛋糕，它是一种比较小巧的蛋糕规格。那么，8寸蛋糕有多大，适合几个人吃呢？

首先，需要明确的是，蛋糕的大小也与蛋糕的厚度有关，通常蛋糕的厚度在2.5厘米至5厘米之间。如果采用2.5厘米的厚度，那么8寸蛋糕的体积约为314立方厘米；如果采用5厘米的厚度，那么8寸蛋糕的体积则为628立方厘米。

那么，基于不同的厚度，8寸蛋糕适合几个人吃？一般来说，2.5厘米厚的8寸蛋糕适合4-6人分享；5厘米厚的8寸蛋糕适合8-10人分享。当然，这只是一个大概的估算，具体的人数还会受到其他因素的影响，比如蛋糕口味的甜度、蛋糕的用途（是作为甜点还是作为生日蛋糕等）以及个人的食量等等。

此外，也需要考虑到蛋糕的形状和装饰对蛋糕大小的影响。如果8寸蛋糕是一个多层的裸蛋糕或者有较多装饰品的蛋糕，那么相应的分量就会减少。

总的来说，8寸蛋糕大小适合小型聚会或者家庭聚餐使用，但需要根据不同情况来确定食用人数。如果需要为更多人提供甜品，可以考虑选择更大的蛋糕规格，比如10寸或12寸的蛋糕。