烤箱怎么烤蛋糕最简单的方法

1、烤箱烤蛋糕的做法

烤箱烤蛋糕是一道美味的甜点，在家里制作也非常方便。今天我们来分享一下烤箱烤蛋糕的做法。

材料：

- 面粉 150克

- 细砂糖 100克

- 蛋 3个

- 牛奶 50毫升

- 泡打粉 1茶匙

- 玉米油 50毫升

- 香草精 1茶匙

步骤：

1. 将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。

2. 将蛋黄和细砂糖混合打至乳白色，再加入牛奶、玉米油和香草精混合均匀。

3. 将蛋白打发至硬性发泡，加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。

4. 将面粉慢慢加入混合均匀。

5. 将混合好的面糊倒入已涂抹油的烤盘中，抖动几下将面糊表面平整。

6. 将烤箱预热至180度，放入烤盘烤制25-30分钟。

7. 取出蛋糕，静置5分钟，倒扣在架子上自然冷却。

小贴士：

- 在打发蛋白时，可以加一点点白醋，这样可以增强蛋白的韧性，打出更好的发泡效果。

- 烤盘可以铺上烤纸，这样可以避免蛋糕沾在烤盘上，便于取出。

- 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整，确保烤出好的蛋糕。

总结：

烤箱烤蛋糕是一道简单易学的甜点，只需要几个常见的材料和简单的步骤就能制作出美味的蛋糕。不妨尝试一下，给家人带来不一样的惊喜。

2、烤箱怎么烤蛋糕最简单的方法

烤箱是现代烹饪中不可或缺的设备之一，而烤蛋糕则是众多烘焙爱好者最钟爱的烘焙之一。虽然看起来出品高端，但实际上烤蛋糕并不太难。通过本文，您将可以了解到最简单的烤蛋糕方法。

首先，准备好蛋糕的基本材料，如面粉、鸡蛋、糖、牛奶和黄油。量取刚好能够装入约8寸圆形蛋糕模的材料即可。其次，将黄油放入微波炉中加热至完全融化，然后将糖和鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌至没有颗粒。

接下来，将蛋糕模具内侧涂上薄薄的一层黄油，以避免蛋糕粘在模具上。然后将蛋糕糊倒入蛋糕模中，用刮刀整理好表面，使其均匀铺展。接着放入预热至350°F（180°C）的烤箱中烤制约25-30分钟，或者直到蛋糕表面变成深金色色泽，用牙签插入蛋糕中心后取出无粘糊即可。

最后，将烤好的蛋糕从模具中取出，放在烤架上待其自然冷却至室温。随后您可以根据自己的需要装饰蛋糕表面，如用糖霜或水果等，最后就可以开始享用您自己烘焙的完美蛋糕了。

总之，烤蛋糕的方法很简单，不需要太多的烹饪经验。通过本文，您现在已经学会了最简单的方法。接下来，您就可以开始尝试自己烤出美味的蛋糕了！