自制猫耳朵零食的做法大全

1、猫耳朵的做法

猫耳朵是一种非常可爱的小零食，制作简单，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。以下是猫耳朵的做法。

首先，需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐和热水。将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐混合在一起，拌匀后加入适量的热水，搅拌至面团光滑。

然后，将面团分成小块，将其搓成细条，然后将其剪成小段，搓成一个圆球，再用刀切成两半，成为两个小球。

接下来，将一端压平成为耳朵的形状，用牙签在耳朵的中间戳上一个小洞，使其看起来更像真正的猫耳朵。然后，将这些小耳朵上锅蒸熟。

在蒸熟的猫耳朵上涂上一些植物油，然后将其放入烤箱中烤制5-10分钟，直到金黄色的颜色出现且外层变得脆口。

最后，将烤好的猫耳朵取出，可以在上面加入一些芝士、巧克力等各种调味品，使其味道更加丰富多样。

猫耳朵不仅可以作为小零食，还可以搭配其他的大菜一起食用。在制作猫耳朵的过程中，需要掌握好面团的湿度和发面的时间，这样猫耳朵才能更加美味。

总之，猫耳朵是一种简单易制作，口感清香的小零食，不仅可以满足人们的味蕾，还能带来一份可爱和欢乐。

2、自制猫耳朵零食的做法大全

猫耳朵饼干是一种非常受欢迎的零食。它们呈现出猫耳朵的形状，外酥内软，口感十分棒。如果您想自己制作这种美味的零食，接下来我们将为您提供一些制作猫耳朵饼干的方法。

1. 黄油猫耳朵饼干

材料：面粉1杯、黄油1/2杯、白糖1/2杯、一颗鸡蛋、香草精1/2茶匙，巧克力酱

步骤：

1）将黄油和白糖用搅拌器打匀。

2）加入香草精和蛋，继续搅拌。

3）逐渐加入面粉，揉成面团。

4）将面团放入塑料袋中，冷藏30分钟。

5）把面团擀平，用猫耳朵模子切割出猫耳朵形状。

6）将饼干放在预热过的烤盘上，烤10-12分钟，直到饼干变金黄色。

7）用巧克力酱装饰。

2. 芝士猫耳朵饼干

材料：面粉1杯、切成小块的芝士1/4杯、黄油1/4杯、牛奶3汤匙、鸡蛋1颗、香草精1/2茶匙、盐少许

步骤：

1） 将芝士和黄油放入碗中，混合至光滑。

2） 加入香草精和盐。

3）将面粉逐渐加入混合物，揉成面团。

4）将面团放入塑料袋中，冷藏30分钟。

5）把面团擀平，用猫耳朵模子切割出猫耳朵形状。

6）将饼干放在预热过的烤盘上，烤10-12分钟，直到饼干变金黄色。

7）用牛奶将糖分和鸡蛋混合，涂抹在饼干上。然后再次放回烤箱中烤2-3分钟，直到糖分成型。

以上就是两种简单易学的制作猫耳朵饼干的方法，您可以根据自己的口味和爱好，依照不同的成分和味道来制作。享受香酥可口的猫耳朵饼干吧！