衢州有什么好吃的地方在哪里

admin 2023-04-04 16:06 阅读数 #美食营养

1、衢州有什么好吃的

衢州作为浙江的一个地级市,美食多样,其中最著名的当属“鸡公煲”。这道菜虽然在全国各地都有,但是衢州的鸡公煲却是有着一番不同的味道,是不可错过的。

说到鸡公煲,不得不提的就是它的汤汁,是用数十种中药材熬制而成。这个秘制的药膳汤汁是鸡公煲的灵魂所在。汤汁中的中药成分有理气,健脾,补肾等功效,对身体有着非常好的调养作用。而汤汁的那种味道,让人回味无穷,越喝越想喝。

除了鸡公煲,衢州还有不少其他的美食,比如“桂花糕”、“崇明糕”、“夫妻肺片”等等。桂花糕是一道经典甜品,入口柔软,香气扑鼻,用桂花,糯米粉,白糖等材料制成,口感Q弹,香甜可口。而崇明糕,来自崇明岛,是一种以糯米,芝麻,豆沙为主要原料的糕点,特别受到衢州本地人的欢迎。夫妻肺片则是一道川菜,是火锅中的肉片,用特制的调料腌制而成,口感鲜美,辣味十足。

说到底,要想品尝到衢州的美食,最好的方法就是走进当地的小餐馆尝尝当地的特色,或者找当地的朋友推荐一些地道的小店,一定会有所收获。总之,衢州的美食不仅美味,而且具有浓郁的地方特色,让人忘记在一片隆冬之中的孤寂,从而感受到别样的温暖。

衢州有什么好吃的地方在哪里

2、衢州有什么好吃的地方在哪里

衢州位于中国浙江省中部,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古城,也是一个美食之乡。衢州的餐饮文化因地制宜、丰富多彩,深受广大游客和美食家的喜欢。下面就为大家介绍一些衢州的好吃的地方。

1. 位于衢州市柯城区广场街的“土菜馆”是一家以当地特色农家菜为主的餐厅。这里供应的菜肴自然纯正,绿色健康,份量大,价格实惠,特别是榛蘑炒肉、毛豆烧鸭、油爆虾、醉鸡等特色菜肴更是让人垂涎。

2. 衢州淳安县是生态环境优美的地方,这里的美食也相当值得品尝。在淳安县的荷花山景区里,有一家叫做“淳安门”的餐厅,以当地特色的土菜馔为主打,其中最著名的就是“油炸五香山笋”。这道菜肴选用鲜嫩的野山笋,裹上细脆的面糊,浸泡在油锅里用中火炸6-7分钟,直到颜色微黄。这道菜有着独特的口感,是淳安人民的传统美食。

3. 在衢州市区有一家经营多年的老牌饭店,叫做“王大嫂猪蹄店”,此店最出名的当属猪蹄煲。猪蹄用料丰富,饱满浓郁,肉熟骨酥,汤清醇甘,非常受游客欢迎。

4. 衢州的特色糕点也不容错过。在衢州市区的各大购物商场和街头巷尾,都可以看到广告牌上各种颜色的点心,比如酥糕、肉夹笋、蜜饯等,尤以“衢州蜜饯”最有名。衢州的蜜饯具有外观透亮、风味独特、口感绵软、香甜适口等特点,让人吃了回味无穷。

以上这些地方只是衢州好吃的地方的一小部分,而衢州还有很多其他具有地方特色的美食等着大家去品尝。如果你来到衢州,一定要好好地品尝当地的美食文化,让自己的味蕾享受到这种美妙的感觉。

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