板栗怎么做才好吃又简单电饭煲

1、煮板栗怎么做好吃

煮板栗是秋季人们非常喜爱的美食之一，但是，想要做好吃的煮板栗并不是一件容易的事情。以下是一些关于如何煮好吃的板栗的技巧和注意事项。

1.选购新鲜板栗

首先，要确保你购买了新鲜板栗。要选择有光泽、无裂纹的板栗。如果板栗感觉比较轻或者外观松散，那就可能是因为已经有些干燥或者已经过期了。

2.清洗

将板栗放在清水中浸泡，然后用刷子或者手指轻轻擦洗。这有助于去除表面上的灰尘和污垢。要仔细检查每个板栗，确保它们没有裂纹或者异味。

3.切口处理

在每个板栗的外壳上切一个十字形状的切口。这样可以使蒸汽透过切口进入板栗内，从而使板栗更容易煮熟。如果没有进行这个步骤，板栗可能会爆炸。

4.煮板栗

将处理好的板栗放在锅里，加足够的水，盖上盖子，煮约20-30分钟左右，直到板栗变软烂。取出板栗后，用勺子或者叉子拨掉外壳，即可享用。

5.增加风味

如果想让板栗更有风味，可以在煮板栗的水中添加一些糖和香料，例如肉桂和八角。这些香料可以带给板栗更丰富的口感和香味。

总之，想要做出好吃的板栗，要选购新鲜的板栗，仔细清洗并处理好每个板栗的外壳。然后，煮板栗的时候要保证足够的水量，切口处理，注意时间掌握，取出后拨掉外壳即可。带些香料也可以让煮板栗更加美味。

2、板栗怎么做才好吃又简单电饭煲

板栗是一种营养丰富、口感鲜美的食材，非常适合秋冬季节食用。但是，由于板栗表面有硬壳，需要煮熟或烤熟才能食用，许多人觉得制作起来比较麻烦。今天，本文将分享一种简单易行的板栗烹饪方法，只需要电饭煲就能做出香甜可口的板栗。

步骤一：准备工作

1. 板栗：选用外表干净、无裂纹的板栗。选择时，可以用手轻轻捏一下，如果有弹性的感觉，则表示质量较好。

2. 鸡蛋：将一个鸡蛋打散备用。

3. 精盐：适量精盐。

步骤二：处理板栗

将选好的板栗用刀子削去外皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，让板栗吸水，方便烹饪。接着将板栗用筛子沥干。

步骤三：烹饪板栗

1. 加水：将电饭煲内锅倒入适量的水（一般是板栗的两倍），加入精盐搅拌均匀。

2. 烹饪：将处理好的板栗倒入电饭煲中，开启煮饭模式，一般烹饪时间为50分钟左右。

3. 增味：将打散的鸡蛋液倒入电饭煲中，继续煮10分钟左右，直到鸡蛋液凝固成薄薄的一层。

步骤四：食用

将做好的板栗均匀地放在盘子里，用勺子把凝固的鸡蛋液刮下来，撒上一些葱花（可选），即可食用。

总的来说，利用电饭煲烹饪板栗既方便又简单，而且做出来的板栗十分香甜可口。这种烹饪方法不仅适用于家庭食用，也适合学校、企业、团体等集体食用。