最简单的蛋糕怎么做

1、简易蛋糕做法

蛋糕作为一种美食，无论是在节日庆典还是日常生活中，都占有重要的地位。但是，很多人可能因为毫无烘焙经验或是对厨房不熟悉而不敢尝试蛋糕的制作。其实，只要有一份简易蛋糕的做法，就能让小白们也能轻松驾驭烤箱，制作出自己的美味蛋糕。

首先，我们需要准备材料：低筋面粉200克，蛋2个，细砂糖100克，牛奶60毫升，植物油30毫升以及泡打粉1茶匙。对于初学者，这些材料可以在超市或者电商平台上采购。

接下来我们开始制作蛋糕。首先，将蛋黄和蛋白分开，用打蛋器将蛋黄和30克细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和植物油，混合均匀。其次，将低筋面粉和泡打粉混合过筛后放入搅拌均匀的蛋黄液中。再将蛋白倒入干净无水无油的容器中，用打蛋器打出泡沫，加入70克细砂糖，继续搅拌至打出硬性发泡。将蛋白糊分两次加入低筋面粉蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀即可。

最后，将蛋糕糊倒入烤箱内预热后的烤盘中，放入烤箱中层，上下火180度烤制30分钟左右，待表面变金黄即可出炉。

这个简易的蛋糕做法也是非常适合儿童和家庭一起动手制作的，可以加入自己喜欢的水果、巧克力豆甚至是提拉米苏酒等小小创意。制作好的蛋糕不但口感香甜，而且价格实惠，最重要的是足以满足我们的味蕾需要。

以上是一份简易的蛋糕做法，相信对于蛋糕制作有所兴趣的小白们来说，这样的做法已经足以为他们搭建起蛋糕制作的第一道完整流程了吧！

2、最简单的蛋糕怎么做

蛋糕是一种受欢迎的甜点，不论是庆祝生日、结婚还是纪念日，都能看到它的身影。不过许多人认为做蛋糕比较麻烦，需要许多材料和装备，但其实最简单的蛋糕只需要几个基本的材料和简单的烤箱步骤就可以制作出来啦。

制作最简单的蛋糕需要以下材料：

- 3个鸡蛋

- 100克细砂糖

- 100克面粉

- 1/2勺泡打粉

- 50克无盐黄油

- 适量白糖

制作步骤：

1. 挤出黄油，并将其放在室温下软化，或者放入微波炉加热几秒钟，直到黄油变软，并可以用手指压下。

2. 在一个大碗中，将鸡蛋和糖混合在一起，并用搅拌机打蛋，直到它们变得泡沫丰富、呈乳白色和变得蓬松。

3. 将沉淀好的面粉和泡打粉混合在一起，并通过筛子过滤一遍，去掉面粉和泡打粉中的大颗粒，然后将过滤后的面粉和泡打粉倒入打蛋的大碗中。

4. 使用橡皮刮刀将混合物拌匀，确保没有剩余的面粉颗粒。

5. 最后，将软化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。

6. 预热烤箱至180度，将混合物倒入模具中，并将模具舀入预热的烤箱中烤12-15分钟。

7. 在取出蛋糕前先用牙签或剪刀去插下，看看有没有什么黏在上面，没有就可以关火拿出蛋糕了。

8. 取出蛋糕后，将它放置在一个冷却架上，使其彻底冷却，并在蛋糕完全凉透之前，不要切开它。

9. 在蛋糕凉透后，撒上一些白糖，即可享用美味的蛋糕啦。

总的来说，最简单的蛋糕是非常容易制作的，只需要一些简单的材料和步骤即可。无论是在家或是厨房首次挑战自制蛋糕，这个配方可以成为一个快速有效的起点。让我们尝试自己做一个吧！