萝卜丝饼的做法

油端子（萝卜丝饼）怎么做

主料

红萝卜随意    生姜少许  

大蒜叶一两    白砂糖根据自己口味  

生抽少许    鸡精适量  

盐适量    小麦面粉根据自己的萝卜丝和面  

小葱适量  

萝卜丝饼油端子的做法步骤

1. 油端子萝卜丝饼

2. 萝卜用刨丝刀弄成丝，这红萝卜是我老妈自己种的，用少许白砂糖腌制，喜欢萝卜丝脆点的腌制出水就可以了。

3. 把腌制好的萝卜丝用手挤压去水待用

4. 切生姜，切大蒜叶，切小葱（除了生姜其余都是老妈种的）

5. 大蒜叶要多点更香，今天胡萝卜没有了，平时我也放些胡萝卜丝那样更美味（家里阳台弄些蔬菜啥的种种真心不错，纯天然有机蔬菜）

6. 糖，生抽，鸡精，麻油，盐混合拌匀

7. 面粉过筛这样搅拌均匀

8. 面糊成功，我加鸡蛋和盐的，这次错了，不能加鸡蛋就直接面糊好。

9. 油端勺子进热油锅，这样容易脱模，先一勺面在放萝卜丝压紧，在一勺子面就可以下油锅了，我们家这油端模具年代久远了，必须换新了……如果不方便脱模就我西餐叉子挑一下。

10. 成功，家里的萝卜丝满满都是萝卜和大蒜叶的香味。

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼，是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道小吃。作为常州、苏州、上海、无锡等地的风味小吃，萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，具体做法如下：

原料：绿萝卜、鸡蛋、大葱、普通面粉、五香粉、盐、油。

做法步骤：

第1步：1个绿萝卜，2个鸡蛋，1根大葱。

第2步：萝卜洗净去皮。

第3步：擦丝。

第4步：加上葱花，加两个鸡蛋，加200克面粉，加盐，加五香粉。

第5步：搅拌均匀就可以烙饼了。

第6步：电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

第7步：过两分钟翻一下面。

第8步：可以多翻几次，两面都煎黄了即可出锅。

萝卜丝油饼的做法是什么？

家里没有面粉，只有白萝卜，胡萝卜，想吃萝卜丝饼，怎么办呢，于是想出加蛋液，就有了这道美食，做了六个，出锅直接灭了三个，味道超棒。

用料：胡萝卜1根，鸡蛋三个，白萝卜一根，盐，白胡椒粉，椒盐    适量

鸡蛋萝卜丝饼的做法 ：

1、白萝卜，胡萝卜弄成丝，放适量盐，挤干水份

2、加个鸡蛋，加上面的料拌匀，这步不加鸡蛋也没事

3、最后拌匀后，准备另个小碗，直接准备两个鸡蛋的蛋液，把一萝卜丝饼的量放入鸡蛋液，煎锅放油预热，直接放入锅，煎到金黄色就OK啦

4、配上番茄酱，其他酱都可以啦，味道棒棒哒