蓝莓莲藕做法视频

家里人喜欢吃藕，如果把藕做成凉菜的话，你觉得可以如何做？

下列是我总结的三种连藕凉菜的做法，比较简单。

家常凉拌莲藕

将莲藕去皮，切成薄片(越薄越好)，用自来水清洗干净。起锅烧水，水开后，将连藕放进锅中煮两三分钟。时间不易过长，这样可以保证莲藕口感清脆，焯水后捞出，放入盘中(不害怕凉的小伙伴可以将藕片放入冷水中过一下，口感会更好)，随后放葱段，香油，醋，盐和大蒜搅拌均匀。喜爱吃花生的小伙伴，可以把煮好的花生仁和连藕拌和在一起。喜爱吃辣或香莱的朋友们也能放点朝天椒或香莱，一盘家常凉拌莲藕就搞好了。

麻香连藕

麻连藕最重要的就是这个调汁，好不好吃，全靠料汁，香麻清新，咸鲜爽口，回味无穷甜酸。我们第一步先来调汁，麻椒油40克，白砂糖15克，米醋15克，食盐5克，鸡精3克，芝麻油5克放入小蝶中搅拌备用。其次把连藕清洗干净，去头，去尾，切割成0.3公分厚的藕片。然后锅内水烧开，放入藕片焯水，倒进漏勺，在凉水里冷却，控干水份，放到盘内，最倒入提前调好的调味品，来回搅拌均匀，腌渍20分钟，用筷子夹进盘里，撒上香菜即可。

果汁鲜藕

果汁鲜藕也可称做葡汁鲜藕，是采用葡萄汁和蓝莓果干辅助而成。首先将藕削皮，清洗切割成0.3公分厚的圆片；然后坐锅打火续水，水滚沸后放进鸭胗焯至断生捞起来，过凉白开水焯凉后捞起来，沥净水份倒入盆里备用；之后再将红提清洗撕皮，用竹签挑出来籽，榨出汁，再将蓝莓干清洗，用刀剁碎，放进盆里添加果汁和纯蜂蜜搅拌均匀，随后倒进盆里，与藕片混和，搅拌均匀，最后将搅拌好的果汁蜂蜜藕片放进冰箱中冷藏30分钟，出去后再次翻拌即可食用。

莲藕和什么一起煲汤好

连藕关键在芦苇地中种植生长发育，一年四季处在荫凉的水下里边，身体有孔。在我国湖北省最是出产连藕，归属于水八仙之一。另外莲藕也是一种营养成分很高的低热量食品，能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤。连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了，因此这一期网编就来和诸位吃客一起来共享一下我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤，当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢？

莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款？

一、莲藕素汤

（一）原材料：连藕，蓝莓干，莲籽，百合花，茯苓，盐、香菜。

（二）做法1：

莲藕清洗切片。

莲子、百合花、茯苓清洗预留。

锅内放水煮沸，先后放进蓝莓干、莲藕、莲子、百合花、茯苓、再次煲至水滚热，改温火煲2钟头，最终出锅时加适当盐，撒上香菜就可以。

二、莲藕煲鸡汤

（一）原材料：鸡脯肉1/4只、莲藕、大枣、葱姜盐味精适当。

（二）做法2：

鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留，连藕清洗切片，葱切开葱切条预留。

将备好的原材料一起放进锅内，水一次性放足，先大火烤开后转文火慢煲两钟头。

最终除掉漂油添加适量的盐就可以。

三、清炖莲藕排骨汤

（一）原材料：莲藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。

（二）做法3：

猪排骨清洗剁碎块，用冷水清洗，锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。葱切条，连藕清洗切片，生姜切成片预留。

出锅再次放水，先后放进猪排骨，适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。

火灾烧开，再把所有原材料倒进清洗的石锅内，用中文火，水开后转文火，煮三十分钟后添加切完的藕块，煮开就可以出锅服用。

给大伙儿共享了以上三种最普遍的莲藕汤作法，网编都禁不住刚开始淌口水了，提前准备今夜就做一个清炖莲藕排骨汤来解解馋了，不清楚这三种莲藕的做法哪一个更合你的食欲呢，没有发送到的作法热烈欢迎诸位吃客强烈推荐补充。

蓝莓怎么吃，蓝莓的吃法

蓝莓的美味，丰富的营养，强大的保健功能，赢得了很多人的喜爱。蓝莓制品非常的广泛，如蓝莓饮料、蓝莓蛋糕、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓酒等等，蓝莓是许多点心与佳肴的成分之一。只要想得到，我们也可以自己设计一些蓝莓的吃法，创造出新的花样。以它为原料，你可以做成你喜欢的甜点，还可以做你喜欢的果酱等。当然，在此之前，你得对蓝莓的一些流行的吃法有一个了解，这样你可以加入自己的想法从而有新的创造。创造的部分留给你自己充分去发挥吧，下面就介绍蓝莓的几个流行的吃法。

蓝莓的吃法

蓝莓饮料：这是需要自己动手制作的，先准备一份蓝莓，然后再用清洁的纱布将包好的蓝莓挤出汁，再在汁里面放入大量的水以及白糖，然后放入锅内加热，等待凉后就可以放入冰箱里，饮用起来别有一番风味。

蓝莓果酱：这是需要准备蓝莓、柠檬汁，以及糖水，先把糖水放在锅内煮成糊状，然后加入蓝莓以及柠檬汁，加热即可，之后放入搅拌机内直至泥状，那么就可以当做蓝莓果酱食用了，食用起来特别健脾开胃。

蓝莓芋泥：这是需要将芋头、蓝莓酱，先把芋头洗净去皮，然后放入锅内蒸熟成泥状，盛出来之后，再将蓝莓酱与芋头一起搅拌，最后放一些点缀物，那么清香可口的蓝莓芋头就完成了。

蓝莓莲藕：这是 需要适量的藕和蓝莓，先把蓝莓打成糊状，再放入一些白糖和蜂蜜，然后藕先到锅内焯水，最后再把蓝莓汁浸泡一个小时就可以食用了。

蓝莓如何存放

喜欢食用蓝莓的人群，在放置蓝莓的期间，先不要把蓝莓进行清洗，最好就是保持一定的干燥程度，最后再将保鲜膜包住蓝莓，单独放在冰箱柜中的一层，能够等待下次食用。

木瓜莲藕可以一起煲汤吗

可以。

木瓜有非常好的养颜美容丰胸美乳，促进消化的功效，平常常常能够用来熬成木瓜汤喝，在煮木瓜汤的情况下里边再加一些连藕，不仅能够促使口味更强，它营养成分也会高些，针对许多的病症也会出现一定的防止功效。下边，网编就来详细介绍一种番木瓜莲藕汤的非常简单的做法。

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原材料：番木瓜、连藕、板栗、老冰糖、蓝莓干。

作法：

1、板栗去壳去膜储备用。

2、连藕削皮切片状。

3、砂锅内放进板栗和连藕，放水，火灾开后转文火煮一个小时。

4、放进老冰糖、蓝莓干和番木瓜，等老冰糖溶化就可以熄火服用。

番木瓜里边带有的维生素D但是在新鲜水果中最大的，并且维他命C的成分也比苹果高于四十多倍。并且吃多了也不会容易上火，经常吃木瓜还能够溶解人体脂肪，帮我们把人体内的不必要人体脂肪排出去，推动基础代谢，因此 常吃木瓜还能够减肥瘦身，对这些想方设法去减肥瘦身的何不试试番木瓜。

二、并且番木瓜也有促进消化的作用，例如吃过饭过十来分钟吃点番木瓜，可以协助我们尽早的清除身体的内毒素，经常吃木瓜的女性朋友，皮肤一般都很好，由于番木瓜能推动基础代谢，协助融解皮肤毛孔中沉积的脆化角质层薄和皮脂腺，使我们的皮肤更漂亮更晶莹剔透。

三、也有便是番木瓜还能够避免 许多病症，像高血压、肾炎、便秘，胃病等，由于番木瓜里带有很多的胡罗卜素、钙质、胰蛋白酶、青柠檬酶等，因此 经常吃木瓜不但对身体好，还能够避免 许多病症，可是谨记过敏性体质的人，吃木瓜一定要留意。

尽管番木瓜针对身体有很多的益处，不仅还可以预防传染病，还带有许多的营养元素，可是，针对过敏性体质的人而言，有可能会造成人体出现过敏症状，平常很多的吃木瓜，也可能会造成一些欠佳影响，因而吃木瓜是最好能够适当。