不用烤箱做蛋糕的最简单方法

1、蛋糕的烤箱做法

蛋糕是人们喜爱的甜点之一，烤箱做法则是最为常见的蛋糕制作方式之一。下面将针对蛋糕的烤箱做法进行详细介绍。

制作蛋糕需要准备的原材料主要有面粉、鸡蛋、糖、牛奶和油等。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖并打散，然后加入牛奶和油，再进行混合。在另一个碗中，将面粉倒入，并加入少量的泡打粉，然后用筛子筛入鸡蛋混合液中。

接着，用手动搅拌器将面糊充分搅拌，直到没有面粉硬块。然后，将面糊倒入蛋糕烤盘中，确保面糊分布均匀。将蛋糕烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱内，开始烤制过程。

一般而言，蛋糕烤制的时间需要根据实际情况进行调整，一般需要烤制20到30分钟的时间，具体时间视烤箱大小和蛋糕内部是否熟透而定。在烤制期间，可以打开烤箱门检查烤制进度，注意不要反复开关烤箱门，以免影响烤制结果。

蛋糕烤制完成后，将烤盘从烤箱中取出，让其自然冷却一段时间。冷却之后，可以脱模取出蛋糕，再进行装饰。

总而言之，制作蛋糕的烤箱做法需要注意原材料的准备、面糊的搅拌、烤箱的预热以及烤制时间等方面。只有在注意这些细节的前提下，才能够制作出外酥里嫩、口感美味的蛋糕。

2、不用烤箱做蛋糕的最简单方法

做蛋糕是许多人的最爱之一，但是有时候没有烤箱或是不想使用烤箱又想品尝美味的蛋糕怎么办呢？其实，不用烤箱也可以做出美味的蛋糕。在这篇文章中，我将介绍一种最简单的不用烤箱做蛋糕的方法。

所需材料：

- 300克消化饼干

- 150克黄油

- 500克乳酪

- 150克细砂糖

- 2个柠檬

- 3个鸡蛋（只要蛋黄）

- 200毫升动物性鲜奶油

步骤：

1. 把消化饼干碾成粉末状备用。

2. 将黄油加热至融化，倒入饼干粉中搅拌均匀。

3. 把混合好的消化饼干均匀压在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏。

4. 把乳酪、细砂糖、柠檬汁和柠檬皮屑放入一个大碗中，搅拌均匀。

5. 把鸡蛋黄一个一个加入到乳酪混合物中，继续搅拌均匀。

6. 把动物性鲜奶油打发至中性硬性状态，加入到乳酪混合物中，轻轻地拌匀。

7. 把混合好的材料倒入蛋糕模中，摇晃一下使其均匀铺开。

8. 将蛋糕模放入冰箱，冷藏至凝固（大概需要2-3小时），就可以享受美味的蛋糕了。

这种不用烤箱做蛋糕的方法简单易行，而且不需要太多的时间和工具。当然，这只是一种基本的做法，你可以根据个人口味加入其他的配料，你会意外地发现也可以做出自己喜欢的蛋糕，满足自己的味蕾。