巧克力面包做法视频教程

1、巧克力面包做法

巧克力面包是最受欢迎的面包之一。它充满了丰富的巧克力味道，口感松软，外层酥脆，让人无法抗拒它的诱惑。要想制作出这款美味的面包，这里给大家分享一下巧克力面包的制作方法。

首先，准备好以下材料：低筋面粉，酵母，白糖，盐，蛋，黄油，牛奶以及巧克力丝。将面粉、白糖、盐混合在一起，然后倒入温牛奶和酵母。混合在一起，加入一个鸡蛋并搅拌均匀。之后，慢慢加入黄油，并不断揉捏面团，直到面团变得光滑且有弹性。

接着，将巧克力丝加入到面团中，用手揉匀巧克力丝。然后，将面团放进松弛盘中，以室温下，待至少1小时的发酵时间，或者待其发至两倍大。最后，将松弛好的面团揉捏成一个长方形，并放入烤盘中，再放进烤箱中，以180°C的温度烤约25分钟。

当巧克力面包烤好之后，让它完全冷却。切成适当大小的块状即可享受美味。这款面包可以搭配牛奶、咖啡或热巧克力一起食用，也可以单独享用。

总的来说，巧克力面包是一款美味且受欢迎的面包，而且其制作方法简单，只需准备好材料，并遵循上述步骤即可。如果你想尝试制作巧克力风味的面包，这个简单易行的巧克力面包做法一定会让你成功。

2、巧克力面包做法视频教程

巧克力面包是一款非常受欢迎的烘焙食品，它有着香气诱人、口感绵软的特点，让人无法抗拒。今天我们来一起看一看巧克力面包的制作方法，让您也可以在家轻松制作这款美味的面包。

材料：

- 高粉250克

- 盐2克

- 糖40克

- 水160克

- 干酵母3克

- 黄油20克

- 无糖可可粉50克

步骤：

1. 将高粉、盐、糖混合在一起，加入干酵母，搅拌均匀。

2. 徐徐加入水，揉成光滑面团。

3. 在面团中加入黄油，继续揉压至面团光滑并且有弹性（约需要揉约10分钟）。

4. 将面团盖上保鲜膜，静置约30分钟至发酵至两倍大。

5. 把面团取出分成两份，每份揉成长面条状。

6. 再将每份的两端对折，揉成较长的面条，然后交叉叠起来。

7. 在面包的中央插入巧克力条，将面团再次静置10-15分钟。

8. 在糖中加入适量的水，搅拌均匀。

9. 把巧克力面包表面刷上水糖液，放入预热至200度的烤箱中，烘焙约20-25分钟至金黄。

就这样，您的巧克力面包就轻轻松松的完成了。制作起来简单，不用担心会失败哦。当巧克力溢出面团中央，更是让它看起来十分诱人美味。不仅如此，经过烤制后，面包里的巧克力更是融化到里面，让食欲更加大开。

总之，如果你是一个喜欢面包、巧克力的甜点爱好者，不妨试试这个简单又美味的巧克力面包。