藕片的做法

藕节煮水正确的做法 藕节煮水的功效

1、藕节煮水做法：取30克干燥藕节，直接放到汤锅中，加入适量清水一起煮，至煮开以后再煮40分钟左右，取出以后降温就能饮用。

2、藕节煮水的功效

⑴活血散瘀

藕节煮水能为人体补充丰富营养，也能起到活血散淤的重要作用，它能增加人体血管的通透性可以国快血液循环，也能让淤血尽快散开，平时人们出现淤血肿痛时，可以多用藕节煮水喝，另外女性出现月经不调或经期腹痛时，也可以用藕节煮水喝。

⑵健脾开胃

藕节散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

⑶清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

藕节有什么好的吃法?

南乳炒莲藕

莲藕3节，猪枚肉150g，姜蓉1茶匙，蒜蓉1茶匙，南乳1块，绍兴酒1汤匙

调味料：蚝油1汤匙，南乳汁1汤匙，糖适量

做法

1、莲藕刮净切薄片，猪枚肉切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。　

2、锅里烧热少许油爆香姜蒜蓉，加入南乳炒香和倒入肉片快炒后赞酒。

3、加入藕片和适量的水兜炒均匀，下调味料调味后焖煮片刻即可上碟。

莲藕节的做法大全

清炒藕片

用料

莲藕；糖；盐；葱；辣椒

做法

将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化

锅中坐油见热

倒入漓好水的藕片

翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅

放入少许糖，继续翻炒

放水的过程需要3，4次

莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎

翻炒均匀即可

糖醋藕片

用料

鲜藕一节；盐；糖；鸡精；醋；酱油；淀粉

做法

将藕洗净去皮，切成一片片的薄片

热水开，放入藕片滤去浆汁

热锅旺油，放入藕片翻炒片刻，倒入调好盐，糖，鸡精，醋。酱油，淀粉的混合汁。汁收浓入味即可

素炒藕片

用料

藕；胡萝卜；木耳；青辣椒；葱；油；鲍鱼汁；盐；味精

做法

藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎

锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒

放入藕片、盐翻炒入味

锅中加鲍鱼汁，上色也调味

最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅

莲藕节的做法大全？

清炒藕片

用料

莲藕；糖；盐；葱；辣椒

做法

将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化

锅中坐油见热

倒入漓好水的藕片

翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅

放入少许糖，继续翻炒

放水的过程需要3，4次

莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎

翻炒均匀即可

糖醋藕片

用料

鲜藕一节；盐；糖；鸡精；醋；酱油；淀粉

做法

将藕洗净去皮，切成一片片的薄片

热水开，放入藕片滤去浆汁

热锅旺油，放入藕片翻炒片刻，倒入调好盐，糖，鸡精，醋。酱油，淀粉的混合汁。汁收浓入味即可

素炒藕片

用料

藕；胡萝卜；木耳；青辣椒；葱；油；鲍鱼汁；盐；味精

做法

藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎

锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒

放入藕片、盐翻炒入味

锅中加鲍鱼汁，上色也调味

最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅