糖醋排骨怎样做好吃又简单视频

1、糖醋排骨的做法视频

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糖醋排骨是很受欢迎的一道传统中式菜品，色香味俱佳，口感酥香入味，深受广大食客的喜爱。今天，让我们一起来学习一下糖醋排骨的制作过程。

准备工作：

1.排骨洗净，切成小块，放入锅中焯水，去除浑浊物质。

2.将焯过水的排骨块装入碗中。

3.调制腌料：生抽、料酒、白糖、鸡精、姜末拌匀，倒在排骨上，腌制10分钟。

烹制过程：

1.准备辅料：红绿椒，葱姜蒜。

2.将腌制好的排骨块沥干水分后，裹上淀粉。

3.起油锅，烧至六成热，将排骨块放入，炸至金黄色捞出。

4.留底油烧热，下葱姜蒜爆香，并加入红绿椒翻炒均匀。

5.放入适量醋，加入少量白糖，烧至酸甜口感适中，汁水黏稠。

6.将炸好的排骨块倒入锅中，用小火翻炒均匀，让糖醋汁充分裹在排骨上。

7.将香葱末撒在糖醋排骨上即可出锅。

视频下方的留言区可以让观众们发表看法和提出建议，也可以在下方分享自己做糖醋排骨的心得和经验。

总之，制作糖醋排骨需要细心耐心，要注意火候、时间和配料的搭配，才能做出口感酥香、酸甜可口的糖醋排骨。糖醋排骨的做法视频为大家详细介绍了制作的整个过程，相信看完视频后，大家一定会对糖醋排骨的制作过程有更深入的了解和感受。

2、糖醋排骨怎样做好吃又简单视频

糖醋排骨是一道常见的家常菜，它甜而不腻，酸中带香，口感鲜美，深受大众的喜欢。今天，我们来介绍一下怎样做出既好吃又简单的糖醋排骨。

制作糖醋排骨的时间不算长，步骤也不算复杂，但需要注意一些细节。下面是制作糖醋排骨的步骤：

第一步：排骨洗净和剁成小块，放入锅中，加入足够的水。

第二步：煮煮水，加入姜片，大火煮10分钟，将排骨捞出。然后，将排骨放入冷水中浸泡5分钟，让排骨更加爽脆可口。

第三步：糖醋酱的制作。将150毫升的白醋、100毫升的白糖、50毫升的番茄酱、适量的盐、姜、蒜放入锅中，开火煮沸后煮1分钟即可。待凉后，加入适量的淀粉勾芡即可。

第四步：将排骨放入糖醋酱中，用中火煮沸，待汤汁快收干的时候，再撇去表面的沫子，这时锅中的汁液就会变得黏稠浓厚，色泽诱人的美味糖醋排骨就做好了！

最后，视频演示如下：

糖醋排骨做法简单又好吃，不仅受到大众的喜欢，还是许多家庭必不可少的一道菜肴。大家可以按照上述步骤，自己在家里动手尝试，制作出颜色美观、口感绝佳的糖醋排骨。