猪肉海星汤的家常做法大全怎么做
猪肉海星汤是中国传统的汤品之一,它具有丰富的营养,不仅口感鲜美,而且有助于促进身体的健康。下面介绍几种简单易学的家常做法。
第一种:猪肉海星汤
原料:
猪后腿肉100克、海星菜50克、葱、姜适量。
调料:
盐、味精、料酒、胡椒粉适量。
做法:
1、将猪后腿肉洗净,切成条;
2、将海星择洗干净,切成段,用开水焯一下;
3、锅中倒入清水,水开后放入猪肉、海星,加入调料煮沸;
4、将火调至中小火继续煮30分钟;
5、加入葱和姜,煮3分钟即可。
第二种:土豆丝猪肉海星汤
原料:
猪肉50克、海星菜100克、土豆1个、葱、姜适量。
调料:
盐、味精、料酒、胡椒粉适量。
做法:
1、将猪肉洗净,切成丝;
2、将海星择洗干净,切成段,土豆切成丝;
3、锅中倒入清水,水开后放入土豆丝、猪肉、海星,加入调料煮沸;
4、将火调至中小火继续煮10分钟,加入葱和姜,继续煮5分钟。
第三种:鱼片猪肉海星汤
原料:
猪肉50克、海星菜100克、鲜鱼片50克、葱、姜适量。
调料:
盐、味精、料酒、胡椒粉适量。
做法:
1、将猪肉洗净,切成丝;
2、将海星择洗干净,切成段,鱼片备用;
3、锅中倒入清水,水开后放入猪肉、海星,加入调料煮沸;
4、将火调至中小火继续煮10分钟,加入鱼片,煮熟后加入葱和姜,继续煮5分钟。
总结:
这几种猪肉海星汤的做法都很简单,口感鲜美营养丰富,不仅适合每个人喜爱,而且有助于保健养生。希望大家可以尝试制作。
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