电饭煲鸡肉的做法大全

电饭煲鸡肉的做法大全

电饭煲除了煮饭以外，还可以用来做各种美味佳肴。其中，煮鸡肉是最简单、最基础的操作。下面就来介绍几种电饭煲鸡肉的做法。

1. 香煎鸡胸肉

所需材料：

• 鸡胸肉 2块
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，切成厚度相等的小块，用厨房纸擦干，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 热锅，加入橄榄油，待油热后，将腌好的鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄色即可起锅。

2. 酱香鸡肉

所需材料：

• 鸡腿肉 2块
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量
• 老姜 适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净，用刀在表面切出几个小口，方便入味。
2. 调制酱汁：将生抽、料酒、蜂蜜和切好的姜末混合在一起，调成均匀的酱汁。
3. 将鸡腿肉均匀地涂上酱汁，放入电饭煲中，按照煮饭的程序煮20分钟。

3. 蘑菇炖鸡肉

所需材料：

• 鸡肉 200克
• 蘑菇 200克
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 鸡肉洗净，切成块状；蘑菇洗净去蒂，切片；洋葱和红椒切成丝。
2. 热锅加油，放入鸡肉煸炒至变色；加入洋葱丝和红椒丝炒香。
3. 加入蘑菇片翻炒均匀，倒入适量的清水，加入盐、料酒和生抽，盖上盖子，按照煮饭的程序煮20分钟即可。

4. 香辣鸡肉煲

所需材料：

• 鸡肉 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 青红椒各半个
• 辣椒 2个
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鸡肉洗净，切成块状；土豆、胡萝卜、洋葱、青红椒切好；辣椒剪成小段。
2. 热锅加油，加入辣椒段煸出香味，放入姜末和鸡肉块煸炒至变色。
3. 加入土豆、胡萝卜、洋葱和青红椒，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，加入盐、料酒和生抽，开盖煮10分钟后，盖上盖子，按照煮饭的程序煮40分钟即可。

以上就是几种比较经典的电饭煲鸡肉的做法，大家可以根据自己的口感加个人喜好进行调整。祝大家煮出美味的鸡肉！