如何做馍干

家庭炸馍干的家常做法

前言

一直很喜欢吃炸馍干，昨天刚蒸了一锅馒头，用自己蒸的馒头炸很好吃，也省油，外边买的馒头很费油，自己动手做起来，好好享受吧。

材料

主料：馒头；

辅料：食盐、菜籽油、清水

家庭炸馍干

1

准备两个馒头，切成薄片。在这之前把菜籽油倒到炸锅里，加热。（由于疏忽，油锅没有拍照片，这里说一下，呵呵）

2

水里融化了食盐（食盐融化到饱和就行，不喜欢咸的少放点），把切好的馍干放到水里沾满水。

3

油锅里的油大量的冒泡泡有油烟时，油温就可以了，把沾水的馍片放到锅里（小心哟，因为馍片占了水，在放到油锅里，会贱油的）。

4

炸到两面金黄即可，捞出控油，这是成品图哟（没办法，太马虎，又忘拍照片了，亲们自己掌握哟）。

小贴士

我把食盐融化在清水里了，把切好得馍片放到融化食盐的水里，沾一下，在放到油锅里，炸出来的馍片外焦里嫩，不用再撒明盐了。

炒馍干怎么做家常做法

炒馍干的做法

步骤1

剩馒头两个，家鸡蛋一个，蒜苔，葱，洋葱

步骤2

鸡蛋打碗里，加一汤匙水，一点盐搅匀。蒜苔、洋葱、葱、馒头分别切小块。

步骤3

炒锅放油倒入鸡蛋液翻炒盛出，再倒油烧热放入葱花、洋葱、蒜苔翻炒下，放下馒头块中小火翻炒，再倒入鸡蛋碎。

步骤4

放盐、孜然粉、十三香调味既可。

步骤5

剩馒头华丽丽的变身，色、香、味俱全！

步骤6

玉米面稀饭、凉拌笋丝，炒馍干，紫薯四叶草面包，这个早餐怎样？嘿嘿

炒馍干的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

烤馍干的做法 烤馍干怎么做

1、原料：馒头两个、食用油一汤匙、盐一勺、辣椒粉10克、孜然粉10克。

2、制作方法：首先，将馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬。

3、接着，先将一面涂上少许食用油。

4、再均匀的洒上盐、辣椒和孜然粉。

5、最后，将涂好的馍片放入烤箱。中火烤5分钟左右，取出翻面，再涂上油，洒上调料，中火烤5分钟即可。