好吃的又简单的家常菜做法大全

1、好吃的又简单的家常菜

家常菜是中华菜系的代表之一，鲜美、营养、丰富，深受广大家庭喜爱。家常菜不仅可以让我们品尝到美味佳肴，更可以弘扬家庭的温馨与和睦。下面为大家介绍几道简单好吃的家常菜。

手撕包菜。制作手撕包菜需要准备包菜、葱姜蒜、熟花生米和酱油等食材。首先将包菜撕成小块，葱姜蒜切末备用。将炒锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒，待发出香味后加入包菜翻炒至变软。最后加入熟花生米和酱油调味即可。

麻婆豆腐。做麻婆豆腐需要准备豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒和盐等食材。将豆腐切成小块，放入开水中煮熟备用。将瘦肉末和葱姜蒜末炒熟，加入豆瓣酱和适量的水拌匀，加入少量盐和料酒煮沸后再加入煮好的豆腐搅拌均匀即可。

爆炒蛋炒饭。准备米饭、鸡蛋、青葱和盐等食材，将鸡蛋打散备用。将炒锅烧热，加入适量的油，炒熟鸡蛋备用。再将锅里多余的油倒掉，将米饭放入锅中翻炒，加入葱花和少量盐翻炒均匀。最后加入炒好的鸡蛋拌匀即可。

这几道家常菜都比较简单易做，搭配合理口感鲜美，非常适合在家庭中尝试做菜和提升个人厨艺。家常菜兼有营养、美味、健康等多种特性，成为广大食客的最爱。家是一个让人温馨感动的地方，在家中享受到美食的同时，更能够感受到亲友间的深情厚爱。

2、好吃的又简单的家常菜做法大全

在快节奏的生活中，家常菜已经成为了许多人的日常饮食之一。但是，有时候我们可能会因为忙碌而无法有时间去处理太麻烦的做法，因此今天我们来介绍一些好吃又简单的家常菜的做法。

1. 酸甜口味的糖醋排骨：将排骨洗净煮一下，倒去水，再重新将排骨放入锅中，放入适量的生姜，加入糖和醋，小火慢炖，待排骨熟透后加入葱花即可。

2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒分别切成块状，放入锅中加入适量的油，煸炒一下，加入盐和少量的鸡精即可。

3. 番茄炒蛋：将蛋打入碗中打匀，番茄切成小块状，锅中倒适量的油，将蛋液倒入锅中，炒至凝固状，再加入切好的番茄炒一下，加上盐和少量的糖即可。

4. 麻辣豆腐：将豆腐切成方块，放入锅中加水煮一下，捞出后放入碗中，撒上盐和鸡精，再淋上辣椒油、香油、酱油即可。

5. 煎鸡蛋：用一个碗将蛋打匀，放入平底锅中加适量的油，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。

以上这些家常菜的做法都非常简单，而且口感也十分不错。在繁忙的工作学习之余，可以试着在家中动手做一些美食来提高生活品质。