挂面怎么吃好吃又简单的做法

1、挂面怎么吃好吃又简单

挂面是一道常见的传统美食，它有着丰富的口感和独特的风味，深受人们的喜爱。但是，对于很多人来说，如何吃好吃又简单，可能是个不小的难题。那么，下面就让我来为你介绍一些简单易行的挂面吃法吧！

我们可以选择将挂面煮熟后，加上酱油和醋，调制成酱香味浓的拌面。可以根据个人口味来调整酱油和醋的比例，喜欢酸味重的朋友可以适量增加醋的量。此外，还可以加上一些调味料，如芝麻油、花生酱、味精等，辅助提鲜增香。

我们可以将煮熟的挂面捞出后，加上一些五香粉和盐巴，调制成清淡可口的五香味拌面。五香粉是一种中式调味料，能够有效地提鲜增香，口感丰富。在吃的时候，我们还可以搭配一些小菜，如黄瓜丝、豆芽、鸡肉丝等等，让口感更加丰富多样。

另外，我们还可以将挂面煮稍微煮短一些的时间，留一些嚼劲，与青椒、红椒等蔬菜搭配炒一下，调味后便可简单易行的搭配出一道营养丰富又美味可口的炒面。调味时，可以加入一些辣椒粉、酱油等调味料，增添美食的风味。

我们还可以选择将煮熟的挂面捞出后，搭配一些酱菜、鲜菇等煮一下，调味后制作成一道美味可口的“汤面”。除了可增加营养成分外，还可以让汤汁的口感更加鲜美。在调味时，我们可以加入一些枸杞、桂皮等食材，增添一份健康和风味。

这就是一些简单易行、好吃又实惠的挂面吃法，它们不仅营养丰富、健康美味，而且制作简单，可随意搭配，是不错的家庭美食。相信只要你稍稍动手，就能在家中做出与餐厅相媲美的美食。

2、挂面怎么吃好吃又简单的做法

挂面，是一种传统的中国面食，适合快捷、方便的家庭用餐。常常拿来与各种材料混搭，口感丰富多变，更有滋味独特的香醇味道。如何做好一盘好吃的挂面呢？以下是一些简单又好吃的挂面做法

1.素汁挂面

食材：

挂面、香菜、酱油、香油、麻油

做法：

1.将挂面煮熟捞出，放入碗中；

2.加入香菜叶，淋上酱油、香油、麻油即可食用。

这种做法简单，味道鲜美，健康营养，是挂面的最佳搭配。

2.香菇挂面

食材：

挂面、香菇、青蒜、花椒、盐、鸡精

做法：

1.先将香菇用温水泡开切成丝，备用；

2.将挂面煮熟后捞出，再用冷水将面条过一遍以去除粘性；

3.锅中放适量的花椒，烧热后加入青蒜；

4.青蒜稍微煸炒，加入香菇丝，煸炒1-2分钟，加入适量的盐和鸡精；

5.把煸炒好的香菇、青蒜、调好味的汁料倒入放好挂面的碗中即可。

这道挂面的口感独特，香菇的鲜香和挂面的劲道相互呼应，是非常受欢迎的一种做法。

3.醪糟挂面

食材：

挂面、醪糟、酱油、白糖、花生油、葱花

做法：

1.将挂面煮熟捞出，放入碗中；

2.将醪糟和适量油和水调匀，加入白糖、酱油混合后成酱料；

3.用铲子将酱料淋在挂面上，撒上葱花即可食用。

这种做法的味道复杂而强烈，尤其适合喜欢口感独特的朋友。

挂面是一道便捷而美味的主食，以上三种方法都适合简单地在家里制作。不仅味道独特，而且食用方便，简单而不失美味。