白菜豆腐炖粉条的家常做法

1、白菜炖粉条的家常做法 视频

白菜炖粉条是一道家常美食，简单易做，口感鲜美，营养丰富。今天，我们将为大家介绍这道美食的家常做法，并附上视频教程。

准备好所需食材：白菜、粉条、瘦肉、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽和水。将静态物品除了白菜洗净后备用。瘦肉切成小块，姜蒜切末备用。

接着，将粉条用温水泡软，准备白菜切好。将锅加热，待锅热后倒入调好的油，放入姜蒜末煸炒至香味出来。放入瘦肉煸炒至变色，加入适量的料酒，煸炒均匀。

然后，倒入水，水量加自己平常吃饭的量，注意不要加太多。加入盐、鸡精、生抽煮至水开后，加入泡软的粉条和白菜，煮开后煮15分钟左右，待粉条煮熟即可。

把锅转小火收汁。等到锅里水少了，汤汁变得比较浓稠的时候，就可以关火了。装盘，撒上些许葱花或香菜提味，一道营养美味的白菜炖粉条就完成了！

白菜炖粉条的做法非常简单，是一道家常美食的代表之一。它不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家老少食用。大家可以抽空亲自动手制作，或者在家中播放这篇文章中的视频，跟着学做，一起享受这道美食带来的口感满足和幸福感。

2、白菜豆腐炖粉条的家常做法

白菜豆腐炖粉条是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴。它不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭日常餐桌上的一道必备佳肴。下面我们就来一起了解一下它的制作方法。

首先准备好所需要的食材：粉条、白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水等。然后，将粉条放入清水中浸泡15分钟左右，将白菜和豆腐洗净并切块备用。接下来，将锅置于火上，放入适量的油和葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入切好的白菜和豆腐，翻炒均匀。

接着，加入适量的清水，煮开后放入粉条。注意，煮粉条时火不要太大，否则容易糊底，影响口感。然后，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，炖煮15分钟左右，让粉条充分煮熟入味。根据个人口味再调味，加一些胡椒粉和香菜等调料即可。

制作好的白菜豆腐炖粉条口感软糯爽口、鲜香味美。白菜的清香、豆腐的绵软、粉条的筋道，三种食材融合在一起，形成了口感层次分明的美味佳肴，在锅中散发出浓郁的诱人香气，令人食欲大开。

总而言之，白菜豆腐炖粉条是一道不仅有营养又好吃的家常菜肴。大家可以在家里动手试着做一做，享受到它所带来的美味与滋补。