海鲜洋葱饼的做法

海鲜洋葱饼是一种美味可口的小吃，特别适合在下午茶或晚餐时享用。这款小吃口感酥脆，外层金黄色，内部咸香美味。如果你也想学习如何制作海鲜洋葱饼，那么请看下面的步骤。

第一步：准备材料。你需要2个鸡蛋、1个大葱、1个洋葱、200克面粉、150克海鲜、1茶匙盐和适量的油。

第二步：把鸡蛋打入一个碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。将洋葱和葱切碎，加入碗中，再加入海鲜和盐，搅拌均匀。

第三步：将面粉倒入碗中，逐渐加入与面粉相等的水，搅拌均匀。将海鲜和葱混合物倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到成为均匀的面糊。

第四步：将大约一汤匙的油倒入平底锅中，放在中火上预热。当油热时，用勺子将面糊倒入锅中，适当平整。等到面饼底部变金黄色时，再用铲子翻面，将另一面再煎至金黄色。

第五步：将煎好的海鲜洋葱饼捞出，沥干油渍后即可享用。你可以根据自己的口味加入适量的调料，例如辣椒酱、蒜泥和番茄酱等。

总之，制作海鲜洋葱饼并不难，只要你按照上述步骤进行，就能够制作出味道鲜美、外酥里嫩的小吃。希望这篇文章能够帮助你制作出一道美味的海鲜洋葱饼。