蛋挞的做法12个字怎么写

1、蛋挞的做法12个

蛋挞是一种由薄皮和浓郁的蛋黄奶香组成的小甜点，吃起来酥脆可口，非常受到大家的喜爱。在家中进行烘焙制作也不是很困难，只需一些简单的材料和基本技巧，就可以制作出美味的蛋挞。接下来就让我们来看一下制作蛋挞的十二个步骤。

第一步，准备工作。首先制作蛋挞的关键是有一个好的蛋挞模具，可以在超市或者电商平台上购买，还需要准备鸡蛋，牛奶，细砂糖，黄油，面粉等材料。

第二步，制作酥皮。将面粉、黄油、糖等材料混合在一起，揉成面团。然后把面团压成皮状，放入蛋挞模具中。

第三步，蛋黄液的制作。将鸡蛋和牛奶打在一起，调入适量的糖，搅拌均匀。

第四步，蛋黄液静置。将调制好的蛋黄液倒入碗中，等待静置至少半小时，让味道更加浓郁。

第五步，挞皮的烘焙。将模具放入已预热好的烤箱中，烤10分钟至挞皮酥脆。

第六步，准备糖霜。将白糖和热水混合，制成糖霜。

第七步，挞皮的烤制。将已经烤好的挞皮取出，刷上一层薄薄的蛋液，然后放回烤箱中继续烘焙。

第八步，蛋黄液的倒入。将蛋黄液倒入挞皮中，不要倒满，以免溢出。

第九步，蛋挞的烤制。将蛋挞放入烤箱中，继续烘烤15-20分钟，直到蛋挞的表面呈现出金黄色。

第十步，取出蛋挞。将烤好的蛋挞从模具中取出。

第十一步，贴上糖霜。在蛋挞表面贴上糖霜，让蛋挞显得更加诱人。

第十二步，享受美食。将家制的蛋挞放在盘子中，静静享受这浓郁的奶香和酥脆的口感。

以上就是制作蛋挞的十二个步骤，只要按照以上方法，相信大家也能烤出美味的蛋挞。尝试一下吧，制作蛋挞也是一种很有趣的体验。

2、蛋挞的做法12个字怎么写

蛋挞，是一道非常受欢迎的甜点。它的甜味和脆皮口感，让人无法抗拒它的诱惑。那么，如何制作一款美味的蛋挞呢？

蛋挞的做法12个字：“送入烤箱，等待时间，品尝美味”。接下来，让我们更具体地了解一下蛋挞的制作过程。

准备材料：低筋面粉120克、黄油60克、水50毫升、鸡蛋3个、牛奶150毫升、细砂糖60克。

接下来，制作面皮。将面粉、黄油和水混合搅拌，拌成一个均匀的面团。将面团放入冰箱中静置30分钟。

然后，制作馅料。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。再加入牛奶，继续搅拌。

接下来，取出冷藏的面团，在案板上轻轻揉搓，擀成薄片。用刀切成同等大小的圆片，将圆形面片放入蛋挞模内。

将鸡蛋液倒入蛋挞模中，送入烤箱。烘焙15-20分钟，直到蛋挞熟透即可。品尝时，蛋挞外皮酥脆，内馅甜滑，口感丰富，令人回味无穷。

蛋挞的制作并不难，只需要按照上面的步骤进行操作即可。不过，需要注意的是，烘焙的时间掌握得好不好，这对蛋挞的味道有很大的影响。希望大家都能制作出美味的蛋挞，享受甜蜜的时光。