鲜银鱼怎么做好吃又简单的方法视频

1、鲜小银鱼怎么做好吃

鲜小银鱼是一种口感十分鲜美的海鲜食材，对于喜欢吃海鲜的人来说，一定是不可多得的美味佳肴。那么，鲜小银鱼该如何做才能美味可口呢？

处理鲜小银鱼时需要先将其洗净，去掉头部、内脏和鳞片等不必要的部位。可以将鱼身稍微剪一下，用手沿着鱼脊将骨架剥离，这样便于食用。

接下来就是做法了。首先可以将鲜小银鱼撒上一些盐和生抽，腌制15分钟左右。接着，在盘子中撒上一些淀粉，将腌制好的鲜小银鱼沾上淀粉，保证每个鲜小银鱼都被均匀地裹上淀粉。

然后，在锅中加入适量的油，等油热了之后就可以将鲜小银鱼放入油锅中炸制，直到变成金黄色。炸好之后，可以将多余的油分别用厨房纸巾擦干净，这样更加健康美味。

拿一个炒锅，在其中加入一些盐、大葱和生姜，稍微煸炒几下，放入炸制好的小银鱼，再放一点糖和醋，翻炒几下后即可出锅。

这样炸制出来的鲜小银鱼，口感鲜美、嫩滑可口，外脆里嫩。对于喜欢吃海鲜的朋友，这道美菜绝对是不可错过的美味佳肴。

总而言之，烹饪鲜小银鱼还是不难的，只要掌握好了上述几个步骤，相信每个人都可以在家里轻松制作出美味可口的鲜小银鱼了。

2、鲜银鱼怎么做好吃又简单的方法视频

鲜银鱼是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼类，是家庭中经常食用的一种食材。那么，鲜银鱼怎么做好吃又简单呢？以下是一种简单好吃的做法。

食材：鲜银鱼，生姜，蒜，盐，料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉。

做法：

1.将鲜银鱼洗净，去掉内脏和鳞片，沥干水分备用。

2.将生姜和蒜剁碎，加入适量盐、料酒、生抽、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。

3.将腌料均匀地涂在鲜银鱼上，腌制20分钟，使其入味。

4.将银鱼粘上一层淀粉，用平底锅加入油，待油热后，加入银鱼煎至两面金黄，捞出。

5.控制油温后，再次将银鱼下锅煎至表皮酥脆，待油温变低后，捞出沥干油分。

6.可以将煎好的鲜银鱼撒上一些绿色葱花，即可出锅食用。

这种做法不仅方便简单，而且鲜银鱼的香气与腌料的味道相融合，使鱼肉吃起来更加鲜美可口。此外，银鱼煎得金黄酥脆，口感十分爽口，是一道大家都会喜欢的家庭美食。

这是一种简单易学、好吃营养的鲜银鱼做法。如果您想再加大口感，可以在腌料中添加一些红辣椒或是香菜，煎的时候，油温也要掌握好，以保证银鱼的口感和香味。