岩烧乳酪不用淡奶油的做法

1、岩烧乳酪做法

岩烧乳酪是一种美味可口的烤乳酪，它以其独特的滋味和口感吸引着越来越多的人品尝。接下来，我将和大家分享如何制作这款美食。

我们需要准备的材料有：高蛋白儿童牛奶酪、淡奶油、白糖、牛奶、鸡蛋黄和面粉。将以上材料充分搅拌均匀后，倒入瓷砖杯中，然后在表面撒上适量砂糖。

接下来，我们需要烤模具和烤箱。烤模具可以是陶瓷或金属，适合于高温烘烤。将淘米沙粒均匀铺满烤模里，放入烤箱中，并将烤箱预热到200℃左右。

当烤箱预热完毕，我们将瓷砖杯放入烤模中，然后再将烤模放入烤箱中烤制。烤制时间约为15分钟左右，直到牛奶酪变得有些金黄色。

烤制完毕后，将烤模从烤箱中取出。要小心，因为烤模和岩烧乳酪都非常烫手。岩烧乳酪用铲子轻轻刮掉烤模表面的淘米沙粒，然后将岩烧乳酪整个倒出来，放入一个盘子里。

将岩烧乳酪撒上一层非常细的砂糖，然后在上面点上几滴柠檬汁，即可品尝这道美食了。

岩烧乳酪的营养价值非常高，富含高蛋白、高钙、低脂肪等营养成分，对身体健康非常有益。此外，它口感柔滑、香甜可口，给人一种无法抵挡的美妙感受。

岩烧乳酪是一道美味佳肴，而它的制作也非常简单。只要按照上面的步骤来制作，就能够享受到这道美食带来的无限惊喜和快乐。

2、岩烧乳酪不用淡奶油的做法

岩烧乳酪是一道风靡全球的美味甜品，它的口感奶香浓郁，质地柔滑细腻，令人回味无穷。而传统的岩烧乳酪加工过程中需要使用淡奶油来制作，但是很多人并不喜欢淡奶油带来的油腻感。那么是否有一种不用淡奶油的做法呢？答案是肯定的。

我们需要准备好以下材料：鲜奶油、奶酪、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁和盐等。将鲜奶油和奶酪放在碗中，用打蛋器搅拌均匀。然后加入细砂糖继续搅拌，直到糖完全溶解。接着加入蛋黄和玉米淀粉，搅拌均匀。

在另一个碗中加入适量的柠檬汁和盐，搅拌均匀，然后将搅拌好的混合液倒入其中。用刮刀轻轻搅拌，直到所有材料充分混合。将混合液倒入岩烧的容器中，平均分配量，放在烧热的烤箱中，大火烤3到5分钟至表面焦黄即可。

使用鲜奶油来制作岩烧乳酪可以避免淡奶油带来的油腻感，同时也可以增加奶香的味道。此外，在添加柠檬汁和盐的同时会使味道更加浓郁，同时还可增加一些特殊的味道和风味。

岩烧乳酪是一道美味又营养的甜点，用鲜奶油代替淡奶油的做法不仅简单易行，而且蛋糕口感更加柔滑细腻，更符合现代人的口味偏好。如果你是一位烘焙爱好者，赶快试试这种不用淡奶油的岩烧乳酪制作方法吧。