鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的

1、全鸡腿怎么做好吃

全鸡腿怎么做好吃？这是许多厨艺爱好者经常探讨的话题。以下推荐两种烹饪方法，相信都能满足你的口味。

第一种方法：烤鸡腿

用刀在鸡腿表面切一些口子，用以让调味料更好地渗透入肉中。接下来，准备调味料。我们需要用到李锦记韩式辣酱酱油、蜂蜜、蒜泥等调味料，按自己的口味加以调配。将调味料尽可能地涂抹在鸡腿上，这样能让鸡腿更入味。然后，将鸡腿放入烤箱，以180℃的温度烤约30分钟。

此时，鸡腿已经烤熟但还没有焦黄的外皮。我们需要再将烤箱的温度提高至200℃，在上火的状态下再烤约5分钟，直到鸡腿表面呈金黄色，便可以取出享用了。

第二种方法：卤鸡腿

这种方式锁住了鸡腿的汁水，味道更加鲜美。我们需要准备调味料。我们需要用到八角、小茴香、香叶等调味料，可以根据个人口味自行调节。将调料和鸡腿放入压力锅中，加入适量的清水，清水的量不要过多，约鸡腿的一半即可，以免过于稀薄。

开火并等待压力锅的指示后，将温度调至中小火，并煮约15分钟。然后，关火等待压力自然散去，可以开盖看一下鸡腿的熟度是否符合自己的口味。如果达到理想状态，就将鸡腿取出，放入大碗内，将汤汁倒在鸡腿上即可。

这两种烹饪方法各有千秋，可以满足不同的口味需求。当然，如果你更热爱自己的创造力，也可以改编这些方法，创造出更多个性化的菜品。

2、鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的

鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的

鸡腿是小孩子们最喜欢的食品之一，但对于家长来说，如何做出美味的鸡腿却是一门大学问。下面就给您介绍一些简单又好吃的做法。

一、香煎鸡腿

首先把鸡腿洗净，用厨房纸擦干，然后在表面涂上适量的盐和黑胡椒。接着，在平底锅里倒入油，烧热后将鸡腿放入锅中煎制，直至两面金黄色即可。

二、清炖鸡腿

清炖鸡腿需要准备的材料有鸡腿、姜片、葱段、盐和糖。首先将鸡腿洗净，然后在热水中焯水，再捞起备用。接着，在锅中加入姜片和葱段，放入焯好的鸡腿，加入适量的清水，调入适量的盐和糖，然后开火慢煮40分钟左右即可。

三、咖喱烤鸡腿

将鸡腿洗净，用刀在表面划几道口，然后在表面涂上一层咖喱酱。接着将鸡腿放入烤箱中，烤制25-30分钟左右即可。

四、蜜汁鸡腿

将鸡腿用刀切几个口后，在表面涂上蜜汁，然后将鸡腿放入烤箱中，烤制25-30分钟左右即可。

五、香煎脆皮鸡腿

将鸡腿洗净后，抹上适量的盐和胡椒粉，再用鸡蛋液和面包渣包裹在鸡腿外面，然后热油锅中煎至两面金黄即可。

家长们可以根据孩子们的口味做出不同的鸡腿菜品，让小孩子们更加爱上健康美味的食物。